Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Семейная котлета. Рецепт с фото



Семейная котлета - плод буйной мужской фантазии. Мой благоверный ленится стоять над плитой, поэтому однажды, в целях экономии времени, приготовил в духовке скомбинированный с овощным гарниром мясной фарш. Эксперимент оказался на диво удачным, и это блюдо заслужено завоевало любовь домочадцев.

Вам потребуется:

• фарш свиной - 0,6-0,7 кг; 
• картофель среднего размера - 6-7 шт.;
• крупная морковь - 1 шт.; 
• средние луковицы - 2 шт.;
• консервированная кукуруза - 1 банка;
• сыр твердый, типа "Пошехонского" - 180 гр.;
• майонез - 150 гр.;
• кетчуп;
• соль и специи по вкусу.

 

Семейная котлета

 

Приготовление:

1. Вымойте и почистите картофель, лук и морковь.
2. Нарежьте картофель средними брусочками и замочите минут на 10 в холодной воде.

 

Семейная котлета


3. Натрите морковь на свекольную терку или нарезку Бернера.


4. Лук порежьте тонкими полукольцами.

5. Посолите фарш по вкусу, влейте 1/2 стакана воды, всыпьте смесь перцев, хмели-сунели и сушеный укроп - по 1,5 ч. ложки - и тщательно размешайте.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

 6. Сложите картофель, морковь и кукурузу в миску, посолите по вкусу, присыпьте приправой для картофеля.

 

Семейная котлета


Семейная котлета

Семейная котлета

Семейная котлета
 
Перемешайте и добавьте по 2 столовые ложки майонеза и кетчупа. Снова перемешайте.


7. Выложите подготовленные овощи в форму, смазанную подсолнечным маслом.

 

Семейная котлета

 

8. Разделите фарш для удобства на 4 части и распределите его поверх овощей.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

9. Уложите на фарш лук и нарисуйте майонезную сетку.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

 10. Присыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 200°С духовку.

 

Семейная котлета

Готовится семейная котлета около часа - картофель и лук должны стать мягкими, а сыр запечься до золотистой корочки.

 

Семейная котлета

Семейная котлета
 

 Вера Радевич специально для supy-salaty.ru



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 25.09.2011
  •   Просмотров: 7 623
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Настя (30.01.2013 | 23:32)
  • Нравится
  • 0
Вот уж точно "семейная" котлета! Ваш мужчина просто кулинарный изобретатель!
Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"