Говяжьи ребра. Как приготовить? Лучшие рецепты

Я никогда не готовила говяжьи ребрышки сама, а в кафе и ресторанах ела только бараньи. И эта статья для меня стала сюрпризом. Ведь из такого простого продукта с добавлением нескольких ингредиентов можно создать целое произведение кулинарного искусства. И здесь таких рецептов 10. Обязательно возьму что-нибудь на вооружение и попробую приготовить.

Насмотрелась фотографий и начиталась рецептов и безумно захотелось приготовить вкусные говяжьи ребрышки. Но считаю, что к таком блюду нужно готовиться основательно, а не делать его между прочим. Это мясо должно быть приготовлено с любовью. Подам я эту идею мужу, пусть он порадует нашу семью очередным шедевром.

Копченые ребрышки это нечто, попробовала сделать, очень понравилось всем советую. Очень всем рекомендую, простой способ приготовления. Разошлись в три секунда. Спасибо за рецепт. Нужно попробовать так еще и свиные сделать, думаю что тоже хорошо получиться. Следующий мой кулинарный шедевр будет, ребрышки в мультиварке))

Отличная подборка рецептов, я наверное только в мультиварке не готовила и по-корейски, а так любимый говядину обожает, поэтому я блюда часто готовлю, иногда в кисло сладком соусе с черносливом тушу, жаркое с ребрышками делаю, летом, конечно барбекю, и коптильня у нас есть, но это тоже летом. Воспользуюсь и вашими рецептами, люблю добавлять в приготовление вроде бы привычного блюда что-то новенькое.

Никогда бы не подумала, что говяжьи ребрышки можно приготовить  таким количеством способов. С наступлением весны такое блюдо будет хорошей альтернативой привычных шашлыков.

Больше всего понравился рецепт ребрышек по-корейски, нравится мне, когда в блюде много специй использовано, ребрышки будут тогда сочными и ароматными. Уже иду их готовить)

Готовили по Вашему рецепту "Говяжьи ребра по-корейски". Жене очень понравился данный рецепт своей не сложностью в приготовлении этого замечательного блюда. Готовили с женой вместе. Помогал как мог. Основная моя помощь жене заключалась в том, что я срезал жир с ребер, жене от этого было не по себе - от жира)). Было вкусно. Спасибо.  

До этого еще ни разу не приходилось готовить ребрышки. Не хотелось особо возиться с косточками, да и ни одного подходящего рецепта в запасе не было. А здесь их столько, что меню можно разнообразить очень долго. Обязательно возьму на вооружение и порадую свою семью каким-нибудь замечательным блюдом из вышеописанных.)

Подобрала для себе несколько рецептов.

Но есть пару вопросов, например в одном рецепте, в состав соуса входит кока-кола. Впервые вижу такой рецепт соуса, хотелось бы знать для чего кола, какой вкус она придает?

И второй вопрос - в некоторых рецептах указывается кошерная соль. Во первых - где она берется, а во вторых нельзя ли ее заменить на обычную?

Несколько удивил рецепт соуса ребрышк с сушеным перцем халапеньо, один ингридиет апельсиновый джем - вряд ли этот соус понравится мужчинам, скорее всего будет через чур сладким, можно ли заменить джем натертым апельсином или цедрой?

Хотя в ближайшее время приготовлю по рецепту "Говяжьи ребра по-корейски" - думаю, что сочетания имбиря и соевого соуса придаст очень интересный вкус мясу. 

Неожиданно, что говяжьи рёбрышки можно приготовить столькими способами. Разные соусы придают свой особенный им вкус. Обязательно попробую приготовить копчённые, интересно какие получаться. В следующий раз испробуем рецепт барбекю, не готовили таким способом говядину. Иногда надо что-нибудь новенькое для разнообразия.

Отличные рецепты, муж очень любит ребрышки, а для меня свиные жирноватые. А вот говяжьи ребрышки- это выход, они не такие жирные. Конечно их необходимо мариновать и готовить подольше.
Я обычно использую или совсем восточный маринад из соевого соуса, вассаби, лимонного сока кари и имбиря; или вариант из горчицы, яблочный или винный уксус, мед и разнообразные травы. Ну и мускатный орех и смесь перцев использую в обоих случаях.