Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Заготовки на зиму из кабачков



Хороший урожай кабачков без труда вырастит даже неопытный дачник. К сожалению, молодые плоды не могут храниться длительное время. Поэтому, если у вас созрело много кабачков, сделайте из них заготовки на зиму. Их можно тушить, варить, фаршировать, запекать, консервировать, мариновать и т.д.


Заготовки на зиму рецепты.


Кабачки в маринаде.


Ингредиенты:
- кабачки – 3 кг
- чеснок – 110 г
- перец сладкий – 4 штуки
- томатный сок – 750 г
- растительное масло, сахар – по 1 ст. ложке
- соль – 2 столовые ложки
- уксус – 6% - 70 г


Приготовление:
Чеснок и перец пропустите через мясорубку, смешайте с кабачками, предварительно нарезанными кубиками, добавьте другие ингредиенты, перемешайте, поставьте на плиту, варите полчаса. Горячие кабачки в маринаде разложите по банкам, закатайте.

 

заготовки на зиму из кабачков
 


Заготовки на зиму из кабачков. Кабачковое лечо.

 


Ингредиенты:
- кабачки (очищенные, нарезанные кубиками) – 3 кг
- чеснок – 110 г
- сладкий перец – 6 шт.
- горькая перчинка – 1 шт.
- томатный сок – 1 литр
- сахар, уксус – по 1 стакану
- соль – 2 столовые ложки


Приготовление:
Сладкий, горький перец и чеснок пропустите через мясорубку, залейте соком томатным, добавьте сахар, уксус, соль, размешайте, проварите десять минут. Засыпьте кабачки, варите около двадцати минут. Лечо разложите в банки, закатайте. Храните домашние закатки в прохладном месте.


Кроме этого, можно приготовить массу других заготовок из этих овощей: варенье, рулеты, икру, различные салаты и т.д. Каждая баночка будет напоминать вам о лете, солнце и любимой даче.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 06.07.2012
  •   Просмотров: 22 429
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"