Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рецепты закаток



Закатка – это популярный способ сохранения продуктов: ягод, овощей, фруктов, рыбы, мяса и т.д. Конечно, во время закатки теряются их многие целебные свойства, но зато появляется оригинальный и неповторимый вкус.


Рецепты закаток.


Аджика домашняя.


Ингредиенты:
- мясистые помидоры – 2 кг
- лук – 3 шт.
- перец сладкий – 3 шт.
- острый перец длиной 13-14 см – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- уксус – 4 столовые ложки
- масло подсолнечное – 5 столовых ложек


Приготовление:
1.    Перец, чеснок, лук и помидоры перекрутите на мясорубке.
2.    Добавьте масло, уксус, соль.
3.    Хорошенько все перемешайте, залейте в стерильные баночки.
4.    Банки закройте полиэтиленовыми крышечками, поставьте в холодильник. Отличный соус для шашлыка готов!

 

рецепты закаток


Закатки на зиму. Овощная икра.

 


Ингредиенты:
- морковь – 550 г
- помидоры – 1 кг
- баклажаны – 550 г
- острый перец – 1 шт.
- лук – 1 кг
- кабачки – 2 кг
- чеснок – 3 зубчика
- перец болгарский – 1 кг
- масло для жарки
- уксус, сахар – по 4 ст. ложки
- перец
- соль – 2 ст. ложки


Приготовление:
1.    Лук мелко нарежьте, очищенную морковь натрите на средней терке. Все перемешайте, выложите на сковороду, начните пассеровать.
2.    Слегка надрежьте помидоры, обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте средними кубиками, добавьте к моркови и луку.
3.    Очистите баклажаны, нарежьте кубиками, добавьте к овощам.
4.    Очистите кабачки, мелко нарежьте, добавьте к овощам, поперчите, посолите, добавьте сахар. Тушите около часа, периодически помешивая.
5.    За пять минут до конца приготовления добавьте уксус.
6.    Все перекрутите в мясорубке, вылейте в стерилизованные баночки, закатайте крышками.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 27.03.2012
  •   Просмотров: 11 739
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"