Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
холодец из свиной рулькиХолодец из свиной рульки или гомилки, сварить достаточно просто. Ведь если вы возьмете хорошую часть ноги, с щедрой мясной прослойкой, то ничего, кроме овощей и специй, в бульон добавлять не придется. Чтобы холодное застыло самостоятельно, без добавления желатина, рекомендуется варить мясо в бульоне не менее 4х часов, а чтобы бульон получился прозрачным, огонь на плите должен быть настолько маленьким, насколько это возможно. 
рулетики из кабачков с творогом и семгойКак только появляются кабачки, так сразу в нашем рационе часто они встречаются на столе. Одним из распространённых блюд из кабачков можно назвать рулетики с разными начинками.
Сегодня хочу предложить рецепт закусочных рулетиков из кабачков со сливочным сыром и малосольной сёмгой. Рулетики из кабачков с семгой подаются в качестве холодной закуски, подходят для праздничного и повседневного стола.
Сэндвич с курицей. Самые вкусные вариантыДля быстрого перекуса нет ничего лучше сэндвича с курицей и какими-то овощами, ведь в таком бутерброде идеально соединяются все компоненты, насыщающие и радующие вкусом.
быстрые маринованные кабачкиСегодня экспериментируем – готовим быстрые маринованные  кабачки с медом. Такая закуска, как нельзя кстати, подойдет к летнему столу – легкая, ароматная и свежая. Сочетания в маринаде сладкого меда, растительного масла, острого чеснока и горсти накрошенной зелени, создает потрясающий букет вкуса. Такой маринад превращает нейтральные кабачки в удивительно ароматное блюдо. Подавайте закуску к мясным, рыбным блюдам, птице, шашлыку. 
малосольные помидорыЛюбителям солений из помидор хочу предложить еще один вариант их приготовления. Рецептом этой замечательной закуски поделилась со мной самаркандская тетя моего мужа. Малосольные помидоры, фаршированные сочной зеленью и ароматным чесноком, которые готовятся быстрым способом, и  уже через сутки готовы к употреблению, обязательно вам понравятся. Надеюсь, данный пошаговый фото-рецепт поможет вам в приготовлении этих невероятно вкусных помидор. Такая закуска будет уместной также на праздничном столе и составит хорошую компанию мясным и рыбным блюдам.
рулет из лаваша с грибамиВеликолепный бюджетный рецепт для застолья. Рулет из лаваша с грибами, сыром и морковкой – не только красивая, но и полезная, сытная закуска. Приготовить такой рулет совсем просто – с задачей вполне справится даже ребенок. Так что можно побаловать грибным рулетом из лаваша домашних и просто на ужин. Делаются такие рулеты очень быстро и улетают с тарелки моментально. Не забудьте, что лаваш, извлеченный из пакета, высыхает на открытом воздухе, поэтому разворачивайте лаваш, когда начинка будет уже готова, чтобы сразу же выложить ее на тонкие пласты лаваша, а потом, не медля, скрутить в рулет.
картофельный ньокиНьоки — популярное итальянское блюдо, небольшие клецки из картофеля, творога, сыра, шпината или хлеба, которые традиционно подаются с соусами или с ароматизированным сливочным маслом. 
Картофельные ньоки готовятся из картофеля и муки. В тесто для ньоки обычно добавляются яйца, но можно обойтись и без них — блюдо получится менее воздушным, но работать с тестом будет гораздо проще. К тому же ньоки без яиц можно включить в постное и вегетарианское меню, разнообразив свое питание очень вкусным и питательным блюдом. 

маринованная капуста со свеклойМаринованная капуста со свеклой зимой на вашем столе будет просто находкой. С горячей картошечкой она улетит просто на «ура». Хрустящая, вкусная и очень красивая, такая капуста еще не раз будет появляться в вашем меню. Тем более, что какой русский не любит такого рода соленья и маринады!
тарталетки с ветчинойТарталетки с разной начинкой никогда не лишние на праздничном столе. А уж если готовится  фуршетный стол, то на нём они занимают главенствующее положение. Благо, готовые тарталетки можно закупить заранее и иметь под рукой на всякий случай. 
Предлагаю сегодня приготовить тарталетки с ветчиной. Если вместо ветчины взять сырокопчёную колбасу, копчёную грудинку или корейку, вкус закуски будет совершенно другой.

заливное из курицыВкусное и красочное заливное из курицы и яиц, рецепт с фото которого я хочу вам предложить, несомненно, станет украшением вашего пасхального стола. Его можно залить в большую форму для выпечки кекса или сделать маленькие порционные закуски, которые понравятся не только взрослым, но и маленьким привередам. Несложное в приготовлении блюдо порадует вас и ваших близких своими превосходными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом.
печеная картошкаДля пикника всегда выбирайте вкусные, в то же время несложные в приготовлении блюда. Сегодня я хочу рассказать, как готовится печеная картошка на мангале. 
Чтобы ваше блюдо вышло действительно вкусным, старайтесь использовать картофель специальных сортов для запекания. Если не знаете, как выбрать этот овощ, посоветуйтесь с продавцами на рынке. В качестве начинки можно взять сырое или малосольное сало или подчерёвок. В моём рецепте буду использовать копчёный бекон (сало с прослойкой мяса).

пасхальное гнездышкоСлоеные конвертики с мясом и яйцами — отличное блюдо для пасхального стола! Готовятся пасхальные гнездышки из готового слоеного теста, внутрь заворачивается обжаренный фарш и укладывается вкусный «сюрприз» — перепелиные яйца. Для большей сочности в фарш добавляется свежая зелень, при желании можно положить в начинку тертый сыр, который сделает блюдо еще более ароматным. При правильном приготовлении конвертики из слоеного теста слегка раскрываются, образуя своеобразные «гнездышки».
скумбрия, маринованная в домашних условияхРецептов маринования скумбрии в домашних условиях существует множество, но я предпочитаю именно этот простой рецепт, проверенный годами и одобрен всеми родственниками и друзьями. Рыбка получается малосольной, очень ароматной и вкусной. 
Легкие закуски: лучшие рецепты с фото.Легкие закуски можно готовить по любому случаю. В честь дня рождения, на Новый год, на ужин и т.д. Для приготовления используется лаваш, овощи, сыр, оливки, ветчина, рыба и т.д.

Рецепты легкие закусок

Сигара бёрек

Вам понадобится:

- творог – 445 г
бутерброды с грибами и яйцомСытные и вкусные бутерброды с грибами и яйцом не только помогут быстро утолить резко возникший голод, но и станут прекрасным дополнением к полноценному домашнему обеду. Грибы для их приготовления можно использовать любые, но доступнее и дешевле будет взять шампиньоны. 



Раздел закуски и бутерброды, расскажет вам какие именно простые и праздничные закуски можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это только на первый взгляд, кажется, что все горячие и холодные закуски ограничиваются банальными бутербродами или жареными овощами, на самом деле их существует великое множество, большинство из которых представлены на нашем кулинарном сайте https://supy-salaty.ru.

Для удобства пользователей, раздел грамотно разделен на отдельные подразделы, в которых по группам собраны отдельные рецепты закусок, в зависимости от принципа приготовления, подачи или набора ингредиентов.

Так в подразделе «Закуски на шпажках» собраны закуски с фото различных вкусностей, которые традиционно готовятся и подаются на шпажках. Обычно подают такие закуски на день рождения, приемы, встречи, деловые переговоры, которые сопровождаются легким фуршетом.

Популярные закуски к праздничному столу - это всевозможные бутерброды, и им также посвящается отдельный подраздел. Ведь, привычные нам всем открытые бутерброды, которые зачастую подаются как холодные закуски на стол, это не единственный вариант приготовления подобного угощения. Также бутерброды могут быть закрытыми, многослойными, горячими с самым различным сочетанием порой не сочетаемых на первый взгляд продуктов. Сюда же можно отнести и закуски из лаваша, ведь лаваш в некотором роде является хлебом.

Раздел «Закуски из овощей» расскажет вам, какие именно необычные и изысканные салаты и закуски можно приготовить из легкодоступных продуктов, таких как свекла, баклажаны, картофель, помидоры и т.д. Причем, в отличие от других ингредиентов из овощей, хорошо получаются как холодные, так и горячие закуски, способные утолить первый легкий голод и разыграть у гостей настоящий зверский аппетит.

Канапе – эти новейшие закуски для простых домохозяек, сравнительно недавно вошедшие в меню домашних застольев, хотя давно известны, как один из популярнейших видов фуршетных угощений, сегодня готовятся и подаются практически по каждому случаю. Именно поэтому мы собрали рецепты их приготовления в отдельный подраздел, где вы всегда можете найти закуски новые, а также уже известные и любимые вами и вашими гостями.

Новогодние закуски - рецепты с фото этих угощений, которым также отведен отдельный подраздел, пользуются популярностью больше остальных, особенно в канун новогодних праздников, ведь всевозможные закуски на новый год являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. К тому же такие блюда отличаются своей необычной подачей и презентацией, поэтому новогодние закуски трудно спутать с какими либо другими.


Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание