-
Соусы – это приправы, имеющие жидкую консистенцию, которые делают еще более вкусными самые излюбленные наши блюда. Наиболее известными можно назвать соусы тартар, бешамель, томатный, сырный. Для многих станет открытием, но с успехом и легкостью можно готовить соусы в мультиварке – любимой нашей кухонной помощнице.
- Комментариев: 0
- Дата: 16.03.2014
- Просмотров: 13 604
-
- Читать далее
-
Утиная грудка с соусом из апельсина и клюквы идеально подойдет для праздничного стола и для приготовления на каждый день. Этот рецепт не займет у вас много времени и достаточно прост в исполнении, но его вкус непременно вызовет восхищение каждого.
- Комментариев: 0
- Дата: 17.02.2014
- Просмотров: 15 725
-
- Читать далее
-
Запечённая свиная корейка с соусом из сухофруктов — станет настоящим украшением любого торжества. Её также можно приготовить к семейному ужину, когда вся семья соберётся вместе. Нежный соус из сухофруктов, сваренных на пиве с добавлением приправ, придаст мясу особенный неповторимый вкус.
- Комментариев: 0
- Дата: 16.02.2014
- Просмотров: 7 454
-
- Читать далее
-
Курица на Новый год в майонезно-лимонном соусе – это одно из горячих блюд, которое вы можете приготовить на новогодний стол с минимальными затратами и притом достаточно быстро. Вкус этого блюда обязательно понравится для всех, начиная от детишек и заканчивая взрослыми.
- Комментариев: 0
- Дата: 29.12.2013
- Просмотров: 9 918
-
- Читать далее
-
Это нежное, мягкое, но ароматное блюдо, пропитанное яркими экзотическими нотками, позволит превратить любой обед или ужин в праздник и яркое застолье. Попробуйте приготовить рыбу по этому рецепту, и он навсегда останется в копилке интересных и колоритных кулинарных находок.
- Комментариев: 0
- Дата: 18.12.2013
- Просмотров: 7 667
-
- Читать далее
-
Это безумно вкусное блюдо посвящается любителям мясаи тем, кто любит самые смелые блюда из мяса. Хотя оно (я просто уверена) придётся по вкусу всем, кто причисляет себя к клану гурманов. Нежнейшее мяско в сочетании с кисло-сладким соусом – ну что может быть лучше!
- Комментариев: 0
- Дата: 25.11.2013
- Просмотров: 12 227
-
- Читать далее
-
Чтобы вторые блюда из мяса – стейк, запеченная корейка, шашлык и т.д. приобрели новый необычный вкус, попробуйте приготовить к ним вкусный шоколадный соус, рецепт которого предложен вашему вниманию ниже.
- Комментариев: 1
- Дата: 19.04.2013
- Просмотров: 16 320
-
- Читать далее
-
Соус с курицей – вкусное второе блюдо, которое можно приготовить буквально за один час. Соус – это привычное для многих блюдо. Его можно готовить как с курицей, так и с мясом. Рассмотрим рецепт приготовления вкусного соуса из домашнего цыпленка, а также список ингредиентов для него.
- Комментариев: 0
- Дата: 02.04.2013
- Просмотров: 8 679
-
- Читать далее
-
Соус тартар пришел к нам не так давно, зато во Франции его вкусом наслаждались вот уже более ста лет. По классическому рецепту готовят соус тартар из желтка, растительного масла, можно взять оливковое масло, подсолнечное и другое и зеленого лука, с добавлением винного уксуса. Французский рецепт этого соуса настолько понравился всем, что со временем он стал известен далеко за пределами Франции. На самом деле рецептов этого соуса очень много, я предлагаю вам один из них.
- Комментариев: 2
- Дата: 04.03.2013
- Просмотров: 11 628
-
- Читать далее
-
Сегодня один из видов традиционной итальянской выпечки – пицца, стал любимым блюдом у многих людей абсолютно разного возраста, статуса и положения.
- Комментариев: 2
- Дата: 26.02.2013
- Просмотров: 7 702
-
- Читать далее
-
Совсем скоро станет тепло, и многие из нас отправятся загород на пикник, чтобы насладиться пробуждающейся природой, распустившимися почками, первыми весенними лучами солнышка, и, конечно же, вкусным, ароматным шашлыком из баранины, свинины, птицы или рыбы – в зависимости от вкусовых предпочтений.
- Комментариев: 0
- Дата: 31.01.2013
- Просмотров: 9 186
-
- Читать далее
-
Давно известна кулинарная истина, что особенный вкус и аромат любому второму блюду придает правильно подобранный и хорошо приготовленный соус. Именно он способен превратить обычные отбивные из птицы, говяжий стейк или отварные спагетти в поистине божественное блюдо.
- Комментариев: 1
- Дата: 10.12.2012
- Просмотров: 11 712
-
- Читать далее
-
Ткемали – особый грузинский соус. Сочетание сладкой сливы и острого перца придает ему пикантный вкус. Сразу заметив такой соус в магазине на витрине, не каждый рискнет его купить, потому, как сочетание ингредиентов составляющих основу соуса невозможно представить, прежде чем попробовать это чудо. Для нас почему-то более привычным является сметанный соус или соус томатный. Но сегодня мы попробуем удивить вас!
- Комментариев: 2
- Дата: 30.11.2012
- Просмотров: 12 676
-
- Читать далее
-
Любая хозяйка знает, что блюдо может выиграть во вкусе, если к нему грамотно подобрать гарнир или соус. Соус, приготовленный правильно, улучшает вкус и усиливает аромат блюда, придавая ему завершенность. Соусы для мяса, овощей или рыбы традиционно различаются по своему составу, а название соуса, как правило, определяется ингредиентом, который является основным и преобладает в соусе. К примеру название сметанного соуса – говорит само за себя, и ни у кого не возникаем сомнений, ято является его главной состовляющей.
- Комментариев: 0
- Дата: 05.04.2012
- Просмотров: 21 786
-
- Читать далее
-
Соус не является самостоятельным блюдом, а подается в качестве жидкой приправы к какому-то основному блюду. Большинство соусов готовятся как заварные, именно такими их изобрела французская кухня, это относится как к несладким, так и сладким соусам. Сладкие соусы принято подавать к кашам и запеканкам, простым блинам, оладьям, сырникам. Обычно их готовят или на фруктово-ягодной или молочной основе с добавлением муки или крахмала. Шоколадный соус - один из самых популярных благодаря своему вкусу (кто же не любит шоколад!), хотя сам шоколад в его приготовлении используется редко.
- Комментариев: 0
- Дата: 21.03.2012
- Просмотров: 8 743
-
- Читать далее
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...