Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Сметанный соус. Рецепт



Многие вторые блюда принято подавать с различными соусами, в огромном разнообразии которых не приходится сомневаться. Есть такие соусы, которые являются личным произведением одного или команды кулинаров. А есть давно признанные шедевры кулинарного искусства, классические соусы, которые умеют готовить многие хозяйки, не говоря уже о ресторанных поварах высшего класса. Один из таких известных соусов - это сметанный. Его используют для запекания рыбы, мяса или тушения грибов.

 

 

 

 


У него очень простой рецепт. Сметанный соус следующим образом: столовую ложку муки нужно смешать со столовой ложкой размягчённого масла и стаканом сметаны. Посолить и проварить помешивая в течении буквально 5 минут. Готовый соус нужно остудить и процедить. Соус готов к употреблению.

Самым распространённым блюдом, подаваемым с таким соусом, являются тефтели в сметанном соусе. Для этого как обычно готовятся тефтели и при подаче к столу, будучи ещё горячими или тёплыми, поливаются сметанным соусом.

Не менее вкусным блюдом будут грибы в сметанном соусе. Для такого блюда сойдут шампиньоны. Нужно помыть грибы, дать стечь воде и нарезать их тонкими пластинами. Когда классический сметанный соус будет практически готов, опускаем в него нарезанные грибы и даём потушиться блюду ещё минут 15.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: соусы



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 18.02.2011
  •   Просмотров: 9 314
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"