Цветная капуста не только вкусна, но и полна витаминов. Большинство готовим цветную капусту в кляре, и даже не знают, что можно приготовить из нее еще. Мы предложим вам вариант запеканки из цветной капусты с овощами под сливочным соусом. Получается очень вкусно и полезно. Вместо предложенных овощей вы можете положить и другие, но наш рецепт был таким:

Сочетание орехов и шоколада давно стало классическим и часто применяется в кулинарии, а особенно в десертах. Предлагаем вам испечь простой и вкусный орехово-шоколадный пирог, который прекрасно подойдет и для дружеских посиделок, и для семейного чаепития.

Этот пирог раньше пекли, используя остатки продуктов в целях экономии, однако, пирог получается настолько вкусным, что рецепт можно считать уникальным, как по составу, так и по результату. Пирог дрожжевой, но тесто готовится с использованием манной каши. В качестве начинки берутся яблоки из компота, закрытого на зиму или сваренного из сухофруктов (или другие фрукты). Можно также брать и свежие яблоки, но с консервированными вкус получается совсем другой.

Такая полезная каша с фруктами придется по вкусу и детям, и взрослым. Кроме этого пшенную кашу могут смело употреблять люди, которые хотят похудеть, потому что она не дает откладываться жиру. Приготовить кашу на молоке очень просто.

Ингредиенты

1) Молоко – 1 литр.
2) Каша (пшено) – 1 стакан.
3) Тыква – 200 грамм.
4) Любые фрукты – по вкусу.
5) Изюм – по вкусу.
6) Жидкое варенье – для украшения.

Как хорошо, когда в холодильнике есть такой универсальный продукт как курица. Из нее можно приготовить множество блюд. Если у вас имеется хотя бы одна куриная ножка и немного грибов, то выйдет замечательное блюдо, которое непременно понравится близким. 

Особенно вкусно и полезно куриное мясо готовится в духовке, где не нужно использовать большое количество жира. А это значит, что подобные блюда можно отнести к здоровой пище. Предлагаем приготовить куриную ножку в грибной одежке с апельсинами.

Салат-коктейль очень уместен на праздничном столе особенно в романтических ситуациях. Это легкое блюдо, хорошо сочетающееся с другими блюдами не плотного, а легкого ужина. Он красив и вкусен и уже одним своим видом настраивает на праздничный лад.

Для подачи салатов-коктейлей используют не традиционные салатники, а бокалы и широкие фужеры, креманки или красивые стеклянные вазочки для фруктов. Едят салат ложечкой для коктейля с длинной ручкой или обычной вилкой.

Наверное, многие помнят те времена, когда разрезали на столе приготовленную курицу, сколько было сожаления, что ножки у нее всего две, ведь именно куриные ножки обладают особым вкусом. Сейчас куриные ножки приготовить ничего не стоит, и в то же время можно использовать множество вариантов, чтобы это блюдо радовало нас не только в повседневном питании, но и на праздничном столе.

Я очень люблю курицу, запеченную с яблоками. Но если можно приготовить с яблоками курицу целиком, то также можно запечь и ножки отдельно.

Нет ничего проще, чем приготовить картошку. Она настолько вошла в наш рацион, что есть люди, которые считают, что если на праздничном столе при всем его изобилии не присутствовала картошка, то остается ощущение, что чего-то не хватает. Картофельное пюре всегда уместно в качестве гарнира, но если хочется чего-то немножко оригинального, то можно приготовить «гармошки» из картошки.

Чизкейк – очень известный американский десерт, нашедший своих почитателей у нас. Рецептов его существует много, есть сложные и простые, с выпечкой и без нее, но непременным ингредиентом в составе чизкейка должен быть cream cheese (сливочный сыр). У нас аналоги такого сыра достаточно дороги, поэтому находчивые хозяюшки нашли для него достойную замену в виде творога, и чизкейк от этого стал только интереснее, а вкуса не потерял.

В повседневной круговерти нам некогда проявлять творчество, а потому и дни кажутся одинаковыми и суетными. А между тем даже самое простое и обыденное блюдо может стать впечатляющим и запоминающимся. Казалось бы, что может быть проще свекольного салата – натер на терке, положил чеснок и майонез - вот и все премудрости. А если подойти творчески?

На самом деле салат из свеклы на новый лад появился совсем случайно. Однажды за столом из вазочки с фруктами упала виноградинка в салат из свеклы, вынимать ягоду из майонеза я не стала, а взяла в рот вместе с салатом. Удивительно! Ягодка с ее кисло-сладким вкусом, смешавшись со вкусом свеклы и чеснока, создала маленький взрыв яркого и насыщенного нового вкуса. Вот и идея для нового салата.

Если летнее кабачковое изобилие не надоело вам, и вы отложили несколько штук на хранение, самое время вспомнить об этом чудесном овоще и приготовить вкусное блюдо, сочетающее кабачки и яичницу. Кабачки благодаря своей форме очень удачны для фарширования или приготовления блюд с разнообразными начинками. Им можно придавать вид лодочек, стаканчиков, сундучков, а в этот раз мы приготовим колечки.

Необыкновенно вкусный салат Дракон идеально подойдет к новогоднему столу 2012.

Для приготовления потребуется:

2 средних морковки
3 яйца
3 картофелины
1 сельдь
1 крупная свекла
1 баночка горошка
1 маленькая луковица
3 помидора черри

Многие люди не любят манную кашу, с отвращением вспоминая комочки и куски поверхностной пленки внутри каши. Видимо, они никогда не пробовали манную кашу, сваренную с учетом некоторых тонкостей, которые были известны бабушкам в прошлом веке и раньше.

Давайте попробуем сварить кашу, которую с удовольствием съедят как дети, так и взрослые.

Часто, когда к нам идут гости, мы стоим перед выбором: что приготовить? Но так, что бы это было и просто, и красиво. Этот салат можно приготовить быстро, и не затрачивать при этом много времени. Его можно подать с гарниром или как отдельное блюдо.

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста – 300 гр.
твердый сыр (или плавленый сырок) – 100гр.
колбаса – 300гр.

Хотите приготовить вкусный и простой ужин для своей семьи. Предлагаем вам оригинальный рецепт, на который вы потратите всего 30 минут. А в результате получите одобрение вашего и семейства, и просьбы приготовить такое блюдо еще много раз.

Ингредиенты:
Вермишель – 500 гр.
Фарш – 300 гр.
морковь – 1шт.
лук – 1 головка
Соль, перец по вкусу, растительное масло.