Чудесная осенняя пора! Зрелые и слегка утомленные летним зноем овощи и фрукты наперебой стремятся попасть в домашние заготовки на зиму, в пышные и ароматные пироги, в бесчисленные салаты и на гарнир. И кстати, поздние ягоды и фрукты, в том числе инжир, хурма и зерна граната, - идеальные украшения для десертов, выпечки и салатов. Сегодня предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусно-красивый Осенний салат из белой редьки и красной капусты с медово-лимонной заправкой. 

Как-то так сложилось, что когда заходит речь о праздничном салате с использованием соленой рыбки у всех возникает одна и та же ассоциация – селедка под шубой. Конечно, это очень вкусное и любимое практически всеми блюдо и я против него в принципе ничего не имею, но захотелось сделать что-то новенькое и не менее вкусное. Вот так и родился этот замечательный салат со скумбрией и помидорами черри.

Салаты с морепродуктами не только вкусны, но и полезны, так как восполняют нехватку многих веществ, которые не часто встречаются в «сухопутных» продуктах. Несмотря на многие предрассудки, кальмары разделываются и готовятся очень легко, а правильно приготовленная тушка кальмара имеет нежный вкус и мягкую консистенцию. Нежнейший салат хорошо сбалансирован и легок на вкус.

Праздничный салат с фунчозой - необычная, яркая, нежная и удивительно вкусная закуска к праздничному столу и повседневной трапезе. Рисовая лапша "фунчоза" азиатско-китайской кухни отлично дополняет другие ингредиенты, давая при этом особенный вкус и изюминку этому салату. Любители корейской, японской и других азиатских направлений точно оценят этот сала "Праздничный" с фунчозой и будут восторге от Вашего приготовленного блюда на столе.

Сырный салат с лесными грибами и копченой курочкой получается очень нежным и сытным. Способ приготовления очень прост, не составит особого труда при подготовке и не займет много времени даже у самых молодых и начинающих хозяек. Салат с лесными грибами и копченой курочкой отлично подойдет, как и для праздничного стола, так и для закуски на обычный, обеденный стол. 

Винегрет – это овощной салат, который знают абсолютно все. А вариантов его приготовления великое множество, кто-то готовит его с маринованными грибами, с квашеной капустой и без неё, с зелёным горошком, с фасолью, со свежей рубленой зеленью. А ещё бывает винегрет с мясом либо с печенью, с кальмарами, с рыбой, и даже без картофеля. И в зависимости от консистенции – может быть даже винегрет-пюре. 

Этот салат очень удивляет своей формой, и радует глаз. Он прекрасно подойдет к любому празднику. Если Вы хотите удивить гостей, салат «Ёжик» - самое подходящее блюдо. Оно украсит любой стол, придаст ему изысканность. 

Салат из кальмаров с морковью по-корейски имеет в меру острый и пряный вкус. Такое блюдо значительно разнообразит любое застолье, поскольку сильно отличается своей концепцией от остальных салатов с майонезной заправкой.

У каждого в жизни есть праздники, когда собираются за одним столом самые любимые люди, и, конечно же, хочется приготовить для них не только свои фирменные блюда, но и удивить чем-то новеньким. Этот салат не только порадует ваших гостей необычным вкусом, но и, несомненно, украсит праздничный стол в любое время года.

Август – всеми любимый месяц в году! По статистике, именно в августе месяце большинство людей покупают путевки на море, именно в августе месяце все чаще молодые пары обручаются (играют свадьбу), и именно в августе месяце созревает самый вкусный урожай: персики, нектарины, виноград, арбузы, дыни и многие другие фрукты и ягоды. Нельзя забыть и про края наших лесов. В это время лес полон различных грибов. В начале августа появляются белые грибы, подосиновики, подберезовики. В середине месяца, гуляя по лесу уже можно найти грузди (кстати, они очень подходящий вариант для засолки и маринада).