Суп из тыквы с апельсином. Рецепт с пошаговыми фото
Почему-то в наши дни тыкву порой сильно недооценивают или вообще забывают о её
существовании. А ведь в тыкве содержится так много полезных элементов и
витаминов, необходимых для нашего здоровья, а блюда из тыквы получаются сочными и
приятными на вкус. Пришла пора разобраться с этой несправедливостью, и
приготовить что-нибудь эдакое, например, суп
из тыквы с апельсином.
Для рецепта понадобится:
Для рецепта понадобится:
- Тыква - 1шт.
- Картофель - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливки - 100 г.
Суп из тыквы с апельсином – рецепт.
Впервые попробовав тыквенный суп, хочется готовить его снова и снова, настолько необычен и приятен его вкус. Для начала нам следует взять небольшую молодую тыкву и очистить её от кожуры. Делается это с помощью обычного ножа или картофелечистки. После чего разрежем тыкву пополам и удалим из неё сердцевину и косточки. Оставшуюся часть порежем на средние кусочки. Также почистим картошину и поделим её на несколько частей.
Очистим одну морковку и порежем её на кружочки.
Поставим картофель, тыкву и морковь вариться, примерно на 25-30 минут. Тыква должна стать мягкой, что можно проверить с помощью вилки, как мы проверяем картошку на готовность. Для приготовления этого супа пюре из тыквы нам понадобится блендер. Достанем его и забросим в чашу все продукты.
Впервые попробовав тыквенный суп, хочется готовить его снова и снова, настолько необычен и приятен его вкус. Для начала нам следует взять небольшую молодую тыкву и очистить её от кожуры. Делается это с помощью обычного ножа или картофелечистки. После чего разрежем тыкву пополам и удалим из неё сердцевину и косточки. Оставшуюся часть порежем на средние кусочки. Также почистим картошину и поделим её на несколько частей.
Очистим одну морковку и порежем её на кружочки.
Поставим картофель, тыкву и морковь вариться, примерно на 25-30 минут. Тыква должна стать мягкой, что можно проверить с помощью вилки, как мы проверяем картошку на готовность. Для приготовления этого супа пюре из тыквы нам понадобится блендер. Достанем его и забросим в чашу все продукты.
Также отчистим апельсин от кожуры и выложим в блендер.
Теперь добавим сливки. Помните, что чем жирнее сливки, тем гуще и нежнее
получится суп. Пюрируем с помощью блендера наши ингредиенты. Добавляем пару
столовых ложек апельсинового сока и взбиваем еще раз.
Тыквенный суп уже готов, осталось только разложить его по глубоким тарелкам и украсить перед подачей.
Тыквенный суп уже готов, осталось только разложить его по глубоким тарелкам и украсить перед подачей.
Помните, что суп из тыквы должен подаваться в горячем виде. Капните немного сливок в центр блюда, а по бокам разложите дольки апельсина. Делать такой суп из тыквы с апельсином хорошо в зимнее время, ведь он содержит столько витаминов и полезных веществ! Приятного аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 28.09.2013
- Просмотров: 11 475
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание