Блюда из тыквы. Диетические

Если вы хотите быть здоровыми и находиться в гармонии со своим весом, то блюда из тыквы диетические – это просто настоящая находка. Тыква – это бахчевая культура с нерезко выраженным вкусом, вот почему блюда из тыквы столь разнообразны, начиная от супов и заканчивая пирогами.

 

Полные женщины давно оценили прелесть тыквы, ведь можно побаловать себя вкуснейшей выпечкой – тыквенным пирогом, готовится который весьма просто. Очищенную тыкву (примерно 500 г) необходимо натереть на средней терке и смешать с изюмом и курагой (всего по 100 г), орехами (50 г), сахаром (150 г) и лимонным соком (столовая ложка). Приготовьте слоеное тесто и поместите в форму. Сверху положите заранее приготовленную смесь, прикройте пищевой фольгой и поместите в разогретую духовку на полчаса. А если вы хотите украсить пирог румяной корочкой, то добавьте к пребыванию в духовке еще 10 минут, но уже без фольги.

Блюда из тыквы рецепты диетические включают в себя и рецепт запеканки из тыквы. Необходимо тыкву (1 кг) почистить, порезать мелко и, подсолив, пожарить на сливочном масле. Затем тыква смешивается с уже приготовленной лапшой (200 г), туда же вбиваются 4 яйца, и добавляется 2 столовые ложки сахара. Все хорошенько перемешивается, помещается в форму и запекается.

Суп из тыквы также можно отнести к диетическим блюдам, особенно если в конце приготовления протереть овощи на сите, чтобы получился суп-пюре. В качестве спутника для тыквы обычно выбирается сельдерей, также в суп добавляют лук и морковь, заправляют его сливками и томатным соком.