Блюда из тыквы для детей

В младенческом возрасте блюда из тыквы для детей приготовление которых не требует особых навыков, ограничиваются пюре и тыквенной кашей. Ребенок растет, узнает новые вкусы и убедить его кушать такую полезную, но достаточно нейтральную по вкусу тыкву становится сложнее.

Однако блюда из тыквы для детей рецепты которых многообразны, обязательно должны присутствовать на столе, так как мякоть тыквы содержит множество витаминов и минералов. С тыквой получаются очень вкусные супы. Можно приготовить обычные легкие овощные супы.

В этом случае тыква режется такими же кусочками, как и картофель, туда же добавляется морковь, зелень, мелкие макаронные изделия, для детского супа подойдут звездочки или маленькие буквы, можно взять цветные рожки. Общее время приготовления супа – 20 минут, поэтому макароны засыпаются ближе к окончанию процесса. Суп получается очень ярким и красивым.

Не менее хорош суп-пюре. Для него потребуется:

- небольшой ломтик тыквы;

- одна луковица;

- две морковки;

- пол литра овощного или куриного бульона.

Овощи пассируются на растительном масле, тыква отваривается в бульоне. При помощи блендера суп измельчается, еще раз доводится до кипения и подается на стол с небольшим количеством сметаны, домашними сухариками из белого хлеба и щепоткой свежей зелени..

На этом блюда из тыквы для детей не заканчиваются. Выпечка с ней также разнообразна.Варенье из тыквы с апельсинами можно добавлять в пирожки, готовить из тыквы запеканку или же овощные оладьи. Последние могут быть как сладкими, с преобладанием сахара, так и овощными с добавлением мясного фарша.