Тыквенный суп с пшеном. Рецепт с пошаговым фото
Тыквенный суп с пшеном – полезное и вкусное первое блюдо, которое можно давать не только взрослым, но и детям.
Ингредиенты:
1. тыква – 150 грамм,
2. лук репчатый – ½ шт.,
3. морковь свежая – 1 шт.,
4. картофель – 5 шт.,
5. пшено – 5 ст. ложек,
6. соль – по вкусу,
7. зеленый лук – для подачи к столу.
Тыквенный суп с пшеном рецепт.
Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Пока вода закипит, подготовьте овощи. Очищенный репчатый лук помойте и мелко нарежьте.
Очищенную от грязной кожуры морковь помойте и натрите на терке, лучше на мелком делении.
Тыкву очистите от кожуры и семечек, помойте и натрите на терке, на мелком делении.
Картофель очистите от кожуры, помойте и порежьте кубиками. Когда вода закипит, выложите все измельченные овощи в кастрюлю и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким.
После этого засыпьте пшено, перемешайте суп, попробуйте на соль. Когда пшено разварится, выключите огонь.
Готовый тыквенный суп с пшеном насыпьте в тарелку.
Перед подачей к столу украсьте тарелку с супом из тыквы свежим зеленым луком.
Евгения Хоновец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 29.01.2013
- Просмотров: 16 140
-
-
Gadina69 (21.02.2013 | 01:34)очень люблю рецепты с пошаговым фото! отличный сайт!
как раз есть тыква, вот видимо, она дождалась своего часа. обязательно приготовлю такой суп
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...