Красный борщ. Рецепт с пошаговым фото
Предлагаю вам рецепт вкуснейшего красного борща со сладким болгарским перцем и яйцом.
Ингредиенты:
1. свекла – ½ шт.,
2. картофель – 6-7 шт.,
3. сладкий перец – 1 шт.,
4. морковь – 1 шт.,
5. капуста белокочанная – ¼ шт.,
6. репчатый лук – 1 шт.,
7. яйцо куриное – 1 шт.,
8. соль, специи – по вкусу,
9. свежий укроп – к столу.
Красный борщ рецепт.
Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Добавьте сразу соль по вкусу и ждите, когда вода закипит. Очищенный репчатый лук помойте и порежьте полукольцами.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409751_1_640x427.jpg)
Очищенную от кожуры морковь помойте и нарежьте соломкой.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409815_2_640x427.jpg)
Картофель очистите, хорошо сполосните под проточной водой и нарежьте кубиками.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409822_3_640x427.jpg)
Свеклу очистите от кожуры, помойте под проточной водой и нарежьте соломкой. Можно использовать замороженную.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409792_4_640x427.jpg)
Сладкий перец очистите от семян, помойте под проточной водой и нарежьте на кусочки. Можно использовать домашний, замороженный для этих целей, перец.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409804_5_640x427.jpg)
Капусту белокочанную мелко пошинкуйте.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409897_6_640x427.jpg)
Выложите все овощи в кастрюлю и варите до готовности картофеля.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409904_7_640x427.jpg)
Отдельно в кастрюле отварите куриное яйцо. Затем очистите его и нарежьте на кусочки. Когда картофель будет готов, выложите яйцо и перемешайте. Варите еще семь минут, попробуйте на соль и выключите огонь.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409909_8_640x427.jpg)
Красный борщ с яйцом и болгарским перцем готов.
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409945_9_640x427.jpg)
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409939_10_640x427.jpg)
![красный борщ](/uploads/posts/2013-01/1359409934_11_640x427.jpg)
Евгения Хоновец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 29.01.2013
- Просмотров: 10 279
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...