Красный борщ. Рецепт с пошаговым фото
Предлагаю вам рецепт вкуснейшего красного борща со сладким болгарским перцем и яйцом.
Ингредиенты:
1. свекла – ½ шт.,
2. картофель – 6-7 шт.,
3. сладкий перец – 1 шт.,
4. морковь – 1 шт.,
5. капуста белокочанная – ¼ шт.,
6. репчатый лук – 1 шт.,
7. яйцо куриное – 1 шт.,
8. соль, специи – по вкусу,
9. свежий укроп – к столу.
Красный борщ рецепт.
Кастрюлю с водой поставьте на огонь. Добавьте сразу соль по вкусу и ждите, когда вода закипит. Очищенный репчатый лук помойте и порежьте полукольцами.

Очищенную от кожуры морковь помойте и нарежьте соломкой.

Картофель очистите, хорошо сполосните под проточной водой и нарежьте кубиками.

Свеклу очистите от кожуры, помойте под проточной водой и нарежьте соломкой. Можно использовать замороженную.

Сладкий перец очистите от семян, помойте под проточной водой и нарежьте на кусочки. Можно использовать домашний, замороженный для этих целей, перец.

Капусту белокочанную мелко пошинкуйте.

Выложите все овощи в кастрюлю и варите до готовности картофеля.

Отдельно в кастрюле отварите куриное яйцо. Затем очистите его и нарежьте на кусочки. Когда картофель будет готов, выложите яйцо и перемешайте. Варите еще семь минут, попробуйте на соль и выключите огонь.

Красный борщ с яйцом и болгарским перцем готов.



Евгения Хоновец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 29.01.2013
- Просмотров: 9 365
-
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк