Суп в горшочке из телятины, риса и картофеля. Рецепт с фото

Суп в горшочке, приготовленный в духовке – вкусное, полезное овощное блюдо с постным мясом, которое можно без опасений давать детям уже с 9 месяцев, когда все базовые продукты уже ведены в рацион.

Суп в горшочке из телятины, риса и картофеля – ингредиенты:

лук репчатый – ½ шт.,

морковь свежая – ½ шт.,

картофель – 2 шт.,

рисовая крупа – 2 ст. ложки,

телятина – 60 грамм,

соль – по вкусу,

вода – 5 стаканов,

зелень – для подачи к столу.

Суп в горшочке из телятины, риса и картофеля - рецепт приготовления

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и порежьте мелко кубиками, как для салата «Мимоза».

Морковь очистите, помойте и порежьте кубиками, треугольниками и звездочками.

Картофель очистите от кожуры, тщательно помойте и нарежьте кубиками, как для приготовления борща с пампушками.

Разделите все овощи на две одинаковые части и выложите в два горшочка. Затем засыпьте по столовой ложке риса в каждый горшочек.

Залейте воду и посолите содержимое.

Мясо помойте и нарежьте на кусочки.

Выложите мясо в горшочки, разделив на равные порции. Поставьте горшочки в духовой шкаф и готовьте суп при температуре 170 градусов около сорока минут.

Евгения Хоновец