Рисовый суп в горшочке. Рецепт с пошаговыми фото

Рисовый суп с телятиной, приготовленный в горшочке в духовке – вкусное, полезное овощное блюдо с постным мясом, которое можно без опасений давать детям уже с 9 месяцев, когда все базовые продукты уже ведены в рацион.

Ингредиенты для супа с рисом и говядиной:

1. лук репчатый – ½ шт.,

2. морковь свежая – ½ шт.,

3. картофель – 2 шт.,

4. рисовая крупа – 2 ст. ложки,

5. телятина – 60 грамм,

6. соль – по вкусу,

7. вода – 5 стаканов,

8. зелень – для подачи к столу.

Рецепт приготовления рисового супа в горшочке.

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и порежьте мелко кубиками. Морковь очистите, помойте и порежьте кубиками, треугольниками и звездочками.

Картофель очистите от кожуры, тщательно помойте и нарежьте кубиками.

Разделите все овощи на две одинаковые части и выложите в два горшочка. Затем засыпьте по столовой ложке риса в каждый горшочек.

Залейте воду и посолите содержимое.

Мясо помойте и нарежьте на кусочки.

Выложите мясо в горшочки, разделив на равные порции. Поставьте горшочки в духовой шкаф и готовьте суп при температуре 170 градусов около сорока минут. Перед подачей посыпьте рисовый суп с телятиной свежей зеленью.

                                                                                                                                                  Автор:Евгения Хоновец