Гречневая каша с индюшатиной и овощами. Рецепт с пошаговым фото

Гречневая каша с овощами и нежным диетическим мясом, приготовленная в жаропрочном горшочке, подходит под все правила правильного питания и ее можно отнести к диетическим блюдам. Такое второе блюдо можно без опасений давать детям, даже если им меньше года. Главное, чтобы все продукты к этому времени уже были введены в рацион. Приготовление гречневой каши у вас займет около одного часа свободного времени, но большую часть, которого вы сможете заниматься своими делами, так как каша будет готовиться в духовке. Что же вам потребуется купить из продуктов для того, чтобы приготовить вкусное и диетическое блюдо?

Ингредиенты:

1. гречневая крупа – 1 стакан,

2. вода – 2 стакана,

3. соль – по вкусу,

4. лук репчатый –1/3 шт.,

5. морковь – 1/3 шт.,

6. индюшатина – 50 грамм,

7. сливочное масло – 15 грамм.

Гречневая каша с индюшатиной и овощами рецепт.

Подготовьте и промойте гречневую крупу.

Вымытую гречневую крупу засыпьте в жаропрочный горшочек.

Возьмите луковицу очистите от шелухи, потом помойте, мелко нарежьте.

Возьмите морковь помойте, очистите, мелко нарежьте. Можно порезать и ломтиками или даже полукольцами на ваше усмотрение.

Возьмите пятьдесят грамм запеченной в духовке или отваренной на плите индюшатины. Мелко нарежьте мясо.

Выложите лук с морковкой в горшочек, а потом – мясо.

Залейте теплую воду в горшочек с кашей.

Посолите по вкусу. Поставьте в духовку и варите 40-50 минут. Гречневая каша должна быть мягкой и нежной.

Положите кусочек сливочного масла и выкладывайте на тарелку. Подавайте к столу со свежим салатом, серым хлебом. очень вкусна такая гречка с домашним хлебом с тмином.

  

                                                                                                                                                  Евгения Хоновец