Приготовить вкусные легкие праздничные закуски, которые станут достойным украшением любого стола, поможет наш раздел «Канапе», в котором мы постарались собрать для вас самые разнообразные виды канапе. Рецепты с фото этих закусок очень просты в приготовлении, ведь для того чтобы сделать такое угощение вам не придется долгое время стоять у плиты, чтобы сварить, испечь или поджарить. Все ингредиенты этих закусок – это готовые продукты, которые необходимо лишь грамотно соединить и подать.

В переводе с французского языка, слово «канапе», означает «крошечный», именно поэтому данные бутерброды канапе получили такое необычное название. Ведь настоящий канапе должен весить не более 60-80 грамм и быть толщиной приблизительно 0,5 см. В качестве основы для таких бутербродиков, будь то простые канапе или канапе на шпажках обычно используются гренки, хлеб без корочки, а также крекеры, чипсы или подушечки из готового слоеного теста.

Дальнейшее приготовление канапе заключается в покрытии основы ароматизированным сливочным маслом, паштетом или специально приготовленным кремом наверх которого выкладывались маленькие ломтики мясных или рыбных продуктов, сыры, овощи, зелень и даже фрукты, в результате чего получалось фруктовое канапе.

Больше всего пользуются популярностью в данном разделе «Канапе» - рецепты на шпажках, и это не случайно, ведь такие бутерброды очень практичен в приготовлении, подаче и употреблении. Их очень удобно отправлять в рот, взяв за шпажку целиком, при этом, не испачкав пальцы рук паштетом или маслом. К тому же шпажка надежно удерживает все ингредиенты на основе, не давая им рассыпаться. Именно поэтому чаще всего крохотные бутерброды на шпажках – подают как праздничные канапе на фуршетах и приемах.

А помогут вам правильно приготовить канапе на шпажках - фото, которые обязательно прилагаются к каждому нашему рецепту. Также во всех рецептах точно приведено необходимое количество нужных для приготовления закуски ингредиентов, благодаря чему канапе с сыром, морепродуктами, мясом, рыбой, овощами и т.д. получаются идеальными по вкусу и внешнему виду и доказательство тому многочисленные фото канапе, о которых упоминалось ранее.

Надеемся, что вам понравится данный раздел нашего кулинарного сайта «Канапе», рецепты которого будут вам понятными и вы с огромным удовольствием будете радовать своих близких самыми различными крошечными закусками. Для начала попробуйте приготовить классические канапе, рецепты на шпажках, фото которых широко представлены здесь.