Овощные канапе с сыром к Новому году. Рецепт с пошаговыми фото
Яркие и аппетитные овощи на деревянных шпажках – что может
быть лучше такой закуски для новогоднего
стола? Отдайтесь фантазии и создайте канапе из любых ингредиентов. В
рецепте представлен способ приготовления овощных канапе, которые станут
отличной закуской на Новый год или другой праздник.
Для того чтобы их приготовить, вам потребуются следующие
ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Помидоры – 3 шт.
- Сыр – 200 г.
Овощные канапе с сыром к Новому году - рецепт
Кабачок порежьте на круглые дольки, не снимая кожицы.
Кусок сыра порежьте на тонкие ломтики прямоугольной формы,
чтобы по размеру они были больше, чем диаметр овощей. Выбирайте сыр твердых
сортов, чтобы он хорошо плавился в духовки и долгое время сохранял свое
свойство тянуться.
Обжарьте на сковороде кабачки. Эти овощи имеют свойство
впитывать подсолнечное масло, словно губка, поэтому если хотите минимизировать
количество жира, обжарьте кабачки без масла. Главное – чтобы они были теплыми и
с аппетитной поджаренной корочкой.
Сверху на кабачки уложите порезанные аналогичным образом
помидоры. Овощи должны быть круглой формы, чтобы смотрелись на тарелке красиво.
Помидорки могут быть как свежими, так и немного обжаренными
– это на ваше усмотрение. Сверху присыпьте их небольшим количеством соли.
На каждую овощную башенку из помидора и кабачка уложите по
кусочку сыра. Прикройте крышкой и дождитесь, когда сыр расплавится. Можете
содержать овощные канапе на сковороде в теплом виде до прихода гостей.
Овощные канапе можно готовить из любых продуктов – проявите
фантазию и сделайте что-то новое и нестандартное, что может сразить ваших
гостей наповал. Поскольку закуски такого типа могут подаваться как в горячем,
так и в холодном виде, можете уложить на одну тарелку и то и другое.
Зафиксируйте овощи с сыром деревянной или пластмассовой
шпажкой - так закуску гораздо удобней есть, к тому же, башенка не развалится и
будет выглядеть намного красивее. У канапе есть своя специфика, поэтому к ним
можно относить не все закуски на шпажках.
Блюдо имеет исконно французское происхождение
и изначально под ним подразумевался небольшой бутерброд весом до 80 г со съестной основой –
мясом, рыбой или овощами. Традиция насаживать продукты на палочки сложилась не
в эстетических соображениях, а в практических. Так было гораздо удобнее погружать
бутерброд в рот, не откусывая.
Приготовьте овощные
канапе с сыром на новогодний стол, и вы сразу заметите реакцию гостей на
такую яркую закуску: она буквально разлетится со стола, доставив всем
удовольствие. Также на новогодний стол вы можете приготовить и канапе из фруктов.
Овощные канапе с сыром. Фото
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 19.09.2014
- Просмотров: 10 638
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание