Канапе с лососем и огурцом. Рецепт с пошаговыми фото.
Легкие, вкусные и очень компактные – все эти комплименты в честь канапе с лососем и огурцом. Такая закуска украсит, и праздничный стол, и разнообразит обыденный завтрак, и прекрасно дополнит перекус. Эти небольшие бутерброды можно сложить в контейнер и взять на учебу или на работу.
Готовятся они довольно просто, в их состав входят вполне доступные продукты, потраченного времени на приготовление – минимум. Помимо всех этих преимуществ эта закуска с лососем и огурцом принесут не малую пользу. Лосось, входящий в состав этого блюда снабдит организм дозой витамина D, который способствует переработке и усвоению кальция. А огурец, сок лимона и зелень, помимо вкуса, пополнят его витамином С.
Ингредиенты:
Лимон – 1/2 часть;
Сливочный сыр – 150 гр;
Копченый лосось – 150 гр;
Огурец – 1 небольшой;
Любая зелень – 2 веточки;
Хлеб бутербродный – 8 ломтиков;
Соевый соус, соль, приправы.
Канапе с лососем и огурцом - рецепт
Приготовление:
Для приготовления канапе, рецепт как раз поведает вам о том какие ингредиенты понадобятся.
Сливочный сыр смешиваем в миске с соком от половинки лимона. Добавляем соевый соус, солим и приправляем. Массу перемешиваем до получения однородной консистенции.
Лосось режим мелкими кусочками, перекладываем его в сыр, перемешиваем и убираем в холодильник.
Огурец чистим от кожуры, промываем и нарезаем вдоль на тонкие ломтики.
Ломтики огурца перекладываем в миску и слегка солим. Даем огурцу постоять семь минут, он пустит сок, который нужно слить.
Зелень промываем, просушиваем, измельчаем и добавляем к ломтикам огурца.
Четыре кусочка хлеба намазываем смесью сливочного сыра с лососем. Намазанный хлеб складываем на рабочей поверхности.
На каждый из четырех ломтиков хлеба кладем по две пластинки огурца.
Оставшимися кусочками хлеба накрываем полученные бутерброды. Хорошо сдавливаем хлеб и оборачиваем в пищевую пленку. Храним в таком виде в холодильнике до использования по назначению.
Непосредственно перед подачей бутерброды разворачиваем и нарезаем их небольшими одинаковыми квадратиками.
Закрепляем канапе с лососем и огурцом зубочистками и выкладываем на тарелку.
Канапе с лососем и огурцом - фото.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 21.10.2014
- Просмотров: 13 344
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание