Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Канапе » 4 вида канапе с колбасами. Рецепт с пошаговыми фото

4 вида канапе с колбасами. Рецепт с пошаговыми фото

Сейчас в наше время всё большей популярностью пользуются маленькие закуски - канапе. В этом рецепте вам будет предложено приготовить канапе с колбасами. Что же это такое, канапе? Канапе это маленькие бутерброды, маленькие закуски. Которые, как правило, нанизываются на шпажку, палочку для канапе.

Где взять такие палочки? Всё очень просто. Палочки для канапе можно купить в любом супермаркете и не только. Эти палочки могут быть разного цвета, разной формы. Если у вас дома есть обычные зубочистки, то они тоже подойдут, для того чтобы сделать канапе.

Как упоминалось выше, канапе необязательно нанизывать на палочку или шпажку. Канапе могут быть просто маленькими закусками. Сейчас можно в магазинах купить различные корзинки, формы для наполнения закусками. Выбор сейчас огромен. Остаётся только лишь сделать канапе.

Сегодня речь пойдёт о канапе с колбасами. Мы с вами приготовим 4 вида канапе. Что это будут за канапе.

Канапе с чёрным хлебом, колбасой и луком.
Канапе с белым хлебом, сыром, колбасой и французской горчицей с цельными зёрнами.
Канапе с белым хлебом, сырокопченой колбасой, горчицей и виноградом.
Канапе с чёрным хлебом, оливкой и колбасой салями.

4 вида канапе с колбасами - рецепт

4 вида канапе с колбасами

Какие ингредиенты понадобятся для канапе:

Чёрный хлеб.
Белый пшеничный хлеб в батоне.
Горчица с цельными зёрнами.
Варёная колбаса.
Сыр твёрдый.
Оливки.
Зелёный лук.
Копчёная колбаса салями.
Сырокопченая колбаса.
Виноград.
Формочки для вырезания печенья.

Ну что же, начнём. Сначала приготовим первый вид канапе. Это канапе с чёрным хлебом, колбасой и луком.

4 вида канапе с колбасами

Отрежьте кусочек чёрного хлеба. Можно купить хлеб в нарезку. Это будет даже лучшим вариантом. Так как хлеб в таком случае будет нарезан очень ровно. Квадратной формочкой нужно вырезать из чёрного хлеба квадратики.

4 вида канапе с колбасами

Далее, отрежьте толстенький кусочек варёной колбасы.

4 вида канапе с колбасами

Той же формочкой, что вы использовали при вырезании хлеба, вырежьте квадратики колбасы.

4 вида канапе с колбасами

Сложите квадратики хлеба, а между ними положите квадратик варёной колбасы. Сделайте таких канапе 2 штучки.

4 вида канапе с колбасами

Приготовьте оливку и перо зелёного лука.

4 вида канапе с колбасами

Намотайте перо лука на оливку, проткните её шпажкой для канапе и вставьте в квадратики хлеба и варёной колбасы.

4 вида канапе с колбасами

Таким же точно образом сделайте и вторую штучку канапе. Первый вид канапе готов.

4 вида канапе с колбасами

Теперь сделаем второй вид канапе. Это канапе с белым хлебом, сыром, колбасой и французской горчицей с цельными зёрнами.

4 вида канапе с колбасами

Отрежьте тоненький кусочек белого пшеничного хлеба.

4 вида канапе с колбасами

Теперь вам понадобится формочка треугольник. Эти формы подходят для лепки полимерной глины. Если вы хотите их купить, то обратитесь в магазин где продаются товары для рукоделия. Формочкой треугольник нужно вырезать белый хлеб.

4 вида канапе с колбасами

Твёрдый сыр тоже нужно вырезать в форме треугольника.

4 вида канапе с колбасами

Варёную колбаску также вырежьте в форме треугольника.

4 вида канапе с колбасами

Обратите внимание на то, как нужно положить сыр на белый хлеб.

4 вида канапе с колбасами

Оторвите маленькие листочки петрушки и поместите их на сыр.

4 вида канапе с колбасами

Сверху положите ещё один кусочек колбаски.

4 вида канапе с колбасами

Сверху, на кусочек колбасы положите немножко горчицы с семенами. И воткните палочку для канапе. Второй вид канапе готов.

4 вида канапе с колбасами

Теперь приготовим третий вид канапе. Это канапе с белым хлебом, сырокопченой колбасой, горчицей и виноградом.

4 вида канапе с колбасами

Из белого хлеба вырежьте с помощью формочки для печенья, небольшой кусочек.

4 вида канапе с колбасами

На хлеб положите немного горчицы с семенами.

4 вида канапе с колбасами

Приготовьте укроп, виноградинку и кусочек сырокопченой колбасы, нарезанной слайсом.

4 вида канапе с колбасами

Сверните кусок колбасы конвертиком. Воткните в виноградинку палочку для канапе, веточку укропа и сверенную конвертом колбасу. И нанизайте это всё на белый хлеб с горчицей.

4 вида канапе с колбасами

Вот и готов этот вид канапе.

4 вида канапе с колбасами

Осталось приготовить четвёртый вид канапе. Это канапе с чёрным хлебом, оливкой и колбасой салями.

4 вида канапе с колбасами

Из кусочка чёрного хлеба вырежьте квадрат. Это надо сделать с помощью формочки для печения.

4 вида канапе с колбасами

Приготовьте копчёную колбасу салями, оливки.

4 вида канапе с колбасами

На хлеб поместите кусочек колбасы с оливкой. Оливку нанизайте так на палочку для канапе, чтобы она оказалась посредине кусочка колбасы. Таким нехитрым способом можно приготовить этот вид канапе.

4 вида канапе с колбасами

Вот и все хитрости приготовления канапе с колбасами. Приготовьте их по этому рецепту. И вы украсите свой стол однозначно. Мало того, они очень вкусны.

4 вида канапе с колбасами