Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Канапе с ветчинойКанапе с ветчиной выступают отдельной группой, как одна из разновидностей мясных канапе. С добавлением ветчины получается сытное и калорийное блюдо, способное украсить любой стол. В канапе с ветчиной можно сочетать различные продукты и получать самые необычные вкусовые оттенки.

Канапе с семгойСёмга – одна из полезнейших рыб. Она содержит в себе известные многим жирные кислоты Омега-3 и мелатонин, способствующие омоложению клеток, улучшающие кровообращение и снижающие риск сердечнососудистых заболеваний. Из сёмги можно приготовить множество рецептов, в том числе и диетические блюда. Канапе из сёмги идеально подойдёт к любому празднику и застолью.

Канапе с икройИзысканной закуской являются канапе с икрой. Бутерброды с красной или копчёной икрой лосося не только станут отличным угощением, но и обогатят организм витаминами А, D, E, B и белком. Также икра лососевых рыб богата на жирные кислоты, фолиевую кислоту, йод и минералы.

Канапе с сыром и оливкамиКанапе с сыром и оливками - это настоящий деликатес. Твёрдый сыр наиболее хорошо сочетается с зелёными оливками. А оливки (как чёрные, так и зелёные) содержат в себе богатейший комплект витаминов, растительных масел и микроэлементов. Оливки – это диетический продукт, который способствует долгожительству и помогает «сбросить» лишние килограммы. Они также помогают при артритах и подагре. По желанию в канапе с сыром можно заменить оливки виноградом; также получится очень вкусно и полезно.

Канапе с сыромКанапе с сыром выступают отдельной группой в огромном списке разнообразных закусок. Специфический вкус сыра отлично сочетается со многими продуктами. Поэтому с ним можно сделать различные закуски для пикника и для праздничного торжества.

Детские канапеБлюда на праздничном столе для детского торжества должны быть необычными. Особенно закуски. Их необходимо оформить так, чтобы сразу привлекли вниманий ребят. Бутерброды, гамбургеры, канапе, тартинки и форшмаки нужно украсить или придать им интересную форму. Оригинальные закуски могут быть представлены как горячие, так и холодные.

Фруктовые канапеСамая популярная закуска – это канапе. Маленькие бутерброды размером или диаметром не более 5см. Основой для канапе обычно служит гренка (крутон) из пшеничного или ржаного хлеба; иногда выбирают для основы слоеное тесто. Гренки обжариваются в растительном масле с двух сторон, охлаждаются и смазываются сливочным маслом. Далее на крутоны накладываются разнообразные слои: сыр, колбасы, овощи, фрукты, рыба, икра, грибы, паштеты и другое. Все слои скрепляются специальными шпажками.



Приготовить вкусные легкие праздничные закуски, которые станут достойным украшением любого стола, поможет наш раздел «Канапе», в котором мы постарались собрать для вас самые разнообразные виды канапе. Рецепты с фото этих закусок очень просты в приготовлении, ведь для того чтобы сделать такое угощение вам не придется долгое время стоять у плиты, чтобы сварить, испечь или поджарить. Все ингредиенты этих закусок – это готовые продукты, которые необходимо лишь грамотно соединить и подать.

В переводе с французского языка, слово «канапе», означает «крошечный», именно поэтому данные бутерброды канапе получили такое необычное название. Ведь настоящий канапе должен весить не более 60-80 грамм и быть толщиной приблизительно 0,5 см. В качестве основы для таких бутербродиков, будь то простые канапе или канапе на шпажках обычно используются гренки, хлеб без корочки, а также крекеры, чипсы или подушечки из готового слоеного теста.

Дальнейшее приготовление канапе заключается в покрытии основы ароматизированным сливочным маслом, паштетом или специально приготовленным кремом наверх которого выкладывались маленькие ломтики мясных или рыбных продуктов, сыры, овощи, зелень и даже фрукты, в результате чего получалось фруктовое канапе.

Больше всего пользуются популярностью в данном разделе «Канапе» - рецепты на шпажках, и это не случайно, ведь такие бутерброды очень практичен в приготовлении, подаче и употреблении. Их очень удобно отправлять в рот, взяв за шпажку целиком, при этом, не испачкав пальцы рук паштетом или маслом. К тому же шпажка надежно удерживает все ингредиенты на основе, не давая им рассыпаться. Именно поэтому чаще всего крохотные бутерброды на шпажках – подают как праздничные канапе на фуршетах и приемах.

А помогут вам правильно приготовить канапе на шпажках - фото, которые обязательно прилагаются к каждому нашему рецепту. Также во всех рецептах точно приведено необходимое количество нужных для приготовления закуски ингредиентов, благодаря чему канапе с сыром, морепродуктами, мясом, рыбой, овощами и т.д. получаются идеальными по вкусу и внешнему виду и доказательство тому многочисленные фото канапе, о которых упоминалось ранее.

Надеемся, что вам понравится данный раздел нашего кулинарного сайта «Канапе», рецепты которого будут вам понятными и вы с огромным удовольствием будете радовать своих близких самыми различными крошечными закусками. Для начала попробуйте приготовить классические канапе, рецепты на шпажках, фото которых широко представлены здесь.


Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание