-
Существует очень много разных видов заготовок на зиму с баклажанами. Та, которую я хочу предложить сегодня, а именно салат на зиму с баклажанами, морковью и луком, очень простая в своем приготовлении, отнимает минимум времени, но по вкусу превосходит многие сложные и экзотические закуски.
- Комментариев: 0
- Дата: 11.08.2013
- Просмотров: 30 418
-
- Читать далее
-
Баклажаны – это один из самых частых гостей на нашем столе. Их них можно приготовить различные блюда, но вкуснее всего они получаются, если запечь их в духовке.
Как приготовить баклажаны в духовке.
Лазанья с баклажанами.
Ингредиенты:
Для начинки:
- шампиньоны – 12 шт.
- крупные баклажаны – 2 шт.
- Комментариев: 0
- Дата: 31.07.2013
- Просмотров: 43 443
-
- Читать далее
-
Предлагаю приготовить баклажаны маринованные. По вкусу получаются как грибы. Готовится все очень просто. Для зимних заготовок выбирать лучше молодые плоды.
Ингредиенты:
Баклажаны 2,5 кг
Соль 100 г
Вода 2,5 л
Уксус (9%) 150 мл.
Масло растительное 250 мл.
Сахар 2 ст. л.
Перец чили 1 шт.
Чеснок 5-7 головок.
Выход: 2 литровые банки.
1. Подготавливаем банки. Можно стерилизовать в духовке, на пару, в микроволновой печи. На Ваше усмотрение.
2. Подготавливаем баклажаны. Тщательно промываем плоды под проточной водой. Кожицу не снимаем, просто удаляем хвостики.
3. Баклажаны нарезаем вдоль на брусочки. Размер брусочков примерно 6 *0.5 см.
- Комментариев: 0
- Дата: 19.06.2013
- Просмотров: 30 323
-
- Читать далее
-
Сырная пицца с острыми баклажанами – интересная несладкая выпечка, которую оценят как любители сыра, так и любители острого. Пицца получается своеобразная, но очень вкусная. Для приготовления пиццы вам потребуется выделить около часа своего времени. Печется пицца на медленном огне, а тесто готовится легко и быстро.
- Комментариев: 0
- Дата: 28.03.2013
- Просмотров: 7 670
-
- Читать далее
-
Никто не будет спорить с тем, что овощи очень полезны для организма. А овощные блюда не только полезные, но и очень вкусные. Вряд ли кто-то откажется от ароматного овощного рагу. Приготовить его проще простого. Либо можно купить замороженные овощи, если это зимой, либо заготовить с лета самостоятельно. Свежие овощи приветствуются в сезон. И так, если у вас есть все необходимое для приготовления вкусного овощное рагу, тогда приступаем. Что нужно?
- Комментариев: 1
- Дата: 11.03.2013
- Просмотров: 17 276
-
- Читать далее
-
Если вы решили перейти на диетическое питание, то диетические баклажаны – это отличный вариант для вас.
Диетические блюда из баклажанов.
Икра баклажанная.
Ингредиенты:
- баклажаны – 2 шт.
- сок одного лайма
- семена кунжута – столовая ложка
- чеснок – пара зубчиков
- Комментариев: 0
- Дата: 15.10.2012
- Просмотров: 31 128
-
- Читать далее
-
В этой статье пойдет речь о том, как приготовить баклажаны, в ней мы расскажем о множестве способах их приготовления!
Осень – период обильного урожая, пора овощей. Сегодня хотелось бы поговорить о таком овоще, как баклажан. Знаете ли вы, что именно этот представитель наиболее полезен для выведения холестерина и нормализации пищеварения?
Баклажаны во времена Ивана Грозного очень высоко ценились. Давайте на миг лишь вспомним сюжет из этого кинофильма: «икра заморская, баклажанная» и малюсенькая ложечка баклажанной икры. Слава Богу, что сегодня с этим овощем дела обстоят намного лучше, и мы можем лакомиться им вдоволь.
О пользе баклажан мы поговорили, но как приготовить баклажаны? Для начала стоит отметить некоторые правила при выборе и покупке этого овоща. При покупке баклажан следует выбирать наиболее молодые плоды с тоненькой шкуркой, потому как в них наименьше количество семян. А в перезревших баклажанах также очень много соланина, что является природной защитой растений. Он не токсичен для людей. Еще необходимо учитывать, что наиболее полезные и вкусные баклажаны те, у которых виднеется темно-синяя, почти черная кожура. Они узкие, блестящие и длинные, зачастую семян в них должно быть меньше.
- Комментариев: 16
- Дата: 29.09.2012
- Просмотров: 294 916
-
- Читать далее
-
Я люблю баклажаны практически в любом виде. Существует достаточно много способов приготовить этот удивительный овощ. Его можно засолить, замариновать, приготовить с ним салат, баклажанную икру, отбивные, запечь на гриле или нафаршировать.
- Комментариев: 0
- Дата: 22.09.2012
- Просмотров: 18 269
-
- Читать далее
-
В самом разгаре сезон урожая баклажанов, поэтому каждая домохозяйка старается обязательно приготовить из них что-то вкусное и необычное, чтобы порадовать своих близких невероятно мягким и нежным вкусом этих удивительных овощей.
- Комментариев: 0
- Дата: 10.09.2012
- Просмотров: 12 082
-
- Читать далее
-
Простые закуски незаменимы, если хочется быстренько накрыть на стол, и в то же время, очень порадовать своих гостей. Сейчас как раз сезон баклажанов, поэтому обязательно сделайте вкусные и полезные блюда с ними и чесноком.
- Комментариев: 1
- Дата: 09.09.2012
- Просмотров: 16 453
-
- Читать далее
-
Лето подходит к концу, и у многих хозяек кладовки полны баночками с разными заготовками на зиму. Конец лета - это еще одна волна овощей и фруктов. Ведь август богат на баклажаны, яблоки, сливы и многое другое. Несмотря на то, что консервации вроде бы уже достаточно, хозяюшки все равно умудряются закрыть еще несколько баночек, чего-то вкусного. Мы предлагаем вам попробовать закрыть баклажаны в майонезе, как грибы. Попробуйте закатать одну баночку на пробу. Поверьте, на следующий год вы сделаете во много раз больше таких заготовок, ведь они очень вкусные.
- Комментариев: 0
- Дата: 28.08.2012
- Просмотров: 114 903
-
- Читать далее
-
Все-таки удивительный овощ баклажан, что только из него не приготовишь! Самые распространенные блюда – это баклажаны, запеченные с начинками и без, медальоны и икра из баклажанов.
Впервые баклажан упоминается в древних рукописях на санскрите и скорей всего именно в Индии началось культивирование этого чудного овоща. Из Индии баклажаны перекочевали на Гвинейское побережье, а затем попали в Японию.
- Комментариев: 0
- Дата: 25.08.2012
- Просмотров: 9 168
-
- Читать далее
-
Очень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными.
Пропорции в маринаде даны приблизительные. Вкусы у всех разные – кто-то любит покислее и поострее, а кто-то предпочитает овощные закуски сладковатые, не острые. Перед тем, как заливать маринад в баночки, попробуйте его на вкус, и добавьте то, что посчитаете нужным.
- Комментариев: 1
- Дата: 19.08.2012
- Просмотров: 29 270
-
- Читать далее
-
Лето – сезон овощей. Овощные салаты должны присутствовать на каждом столе. Особенно хороши для приготовления салатов кабачки, болгарский перец, репчатый лук, помидоры и, конечно же, баклажаны. Представляем оригинальный рецепт овощного салата с баклажанами.
Ингредиенты:
• баклажаны – 3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 3 шт.;
• чеснок – 5 зубчиков;
• майонез – 3 ст. л.;
• приправа «Смесь перцев»;
• растительное масло;
• соль.
- Комментариев: 1
- Дата: 19.08.2012
- Просмотров: 33 805
-
- Читать далее
-
Ну что же, наступило время урожая и непременно заготовок на зиму! А как же без этого? Ведь нужно заранее позаботиться о том, чем же мы сможем полакомиться в зимнюю пору. Сегодня мы предложим вашему вниманию заготовку на зиму из синеньких. А называется она «огонек». Наверняка вы уже не раз слышали такое название. Но, несмотря на общеизвестность – рецептов такой заготовки существует не мало. Мы предлагаем свой рецепт.
- Комментариев: 0
- Дата: 12.08.2012
- Просмотров: 41 606
-
- Читать далее
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...