Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото



Салат с кальмарами и яйцом – нежная и очень сытная закуска. Оба этих продукта отлично сочетаются между собой. Включить в состав этого блюда можно также кукурузу, зеленый лук, крабовые палочки и т.д.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Рецепт салата с кальмарами и яйцом


Промойте 2 тушки морепродуктов под потоком холодной воды. В маленькую кастрюлю налейте воды, прокипятите ее, слегка посолите. Опустите морепродукты в кипяток, проварите не больше трех минут. Выньте их, остудите и порубите маленькими брусочками. Сварите три куриных яичка, после охлаждения нарежьте ножом. Нарежьте маленькую луковицу полосками, облейте кипятком, слейте жидкость. Переложите морепродукты в кастрюлю, добавьте другие подготовленные продукты, посыпьте черным перцем, заправьте майонезом, тщательно размешайте, украсьте яичными колечками и веточками зелени.

Салат с кальмаром и яйцом фото:

 
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


«Морской коктейль».

250 г кальмаровых тушек и 245 г креветок вымойте. Тушки сварите в подсоленной водичке. Термической обработке поддавать их больше, чем три минуты нельзя. Очищенные креветки варите такое же количество времени. Кроме соли в воду добавьте чайную ложечку лимонного сока и семена укропа. Морепродукты нарежьте брусочками или полосками. Креветки нарезать не нужно. Сварите 2 яичка, после очищения меленько нарежьте. Два чесночных зубца пропустите через пресс, смешайте в отдельной миске с белым перцем и майонезом. Переложите в салатницу, заправьте чесночным соусом, размешайте.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом


Кальмаровое мясо (2 кусочка) сварите в кипятке с добавлением соли. На это у вас уйдет 3 минутки. После того, как оно остынет нарежьте его тоненькими полосками. Отварите 2 яичка, в очищенном виде натрите на терке. 95 г сыра натрите на терке с крупными отверстиями. Помойте средний огурчик, нарежьте соломкой. Можно также взять маринованный огурчик. В этом случае после нарезки его необходимо тщательно отжать. Все компоненты сложите в салатник, посолите, сдобрите заправкой и хорошенько размешайте. Блюдо получится намного вкуснее, если дать ему настояться на протяжении часа в холодильнике.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Салат из кальмаров с сыром и яйцом.


С баночки консервированных кальмаров слейте жидкость, меленько нарежьте. Откиньте на дуршлаг банку консервированных шампиньонов, также меленько покрошите. Отварите 2 яичка, охладите и меленько покрошите. Измельчите маленькую луковицу, нарежьте брусочками 2 соленых огурца. Потрите на терке 100 г колбасного сыра. Смешайте все это в салатнике, заправьте соусом. Слегка посолите. Не добавляйте слишком много соли, поскольку колбасный сыр и так довольно соленый. Салат с консервированными кальмарами и яйцом готов!

Рецепт с овощами.

100 г кальмарового мяса вымойте в проточной воде. Ошпарьте тушки кипятком, снимите пленку. Снова промойте мясо и поставьте вариться. Погрузите тушки в воду, посолите, посыпьте любимыми специями, бросьте измельченный корень петрушки. После закипания варите 3 минуты. Охладите отваренное мясо, порубите тоненькой соломкой. Два отваренных яйца покрошите маленькими ломтиками. Лук нарежьте узкими полосками. Сцедите жидкость с баночки зеленого горошка. Помойте пучок укропа, меленько порубите его. Смешайте все компоненты, заправьте майонезом, переложите горкой в салатник. Посыпьте блюдо рубленым укропом. В рецепт можно также включить морковку и картошку.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Попробуйте и кальмары с морковью по-корейски.

Рецепт салатом с кальмарами огурцом и яйцом.


Необходимые продукты:

- соленый огурчик – 90 г
- свежее кальмаровое мясо – 340 г
- яичко – 2 штучки
- луковка
- майонез – 3 столовые ложечки
- черный перчик молотый – несколько щепоток
- зеленый лук – 2 шт.
- щепотка соли

Этапы готовки:

Сварите яички, а потом – залейте их водой, чтобы дать им возможность охладиться. Очистите тушки, отварите в литре воды. Добавьте щепотку соли. После трех минут варки мясо охладите. Огурчики покрошите мелким кубиком. Очищенный лук нарежьте колечками. Порубите отваренные яйца, порежьте мясо кубиком. Помойте зеленый лук, измельчите. Смешайте нарезанные продукты. Залейте майонезом, посыпьте специями и солью, размешайте.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


А как вам новогодний салат с кальмарами, сыром и яблоками?

Рецепт с креветками.

1кг филе кальмара промойте в подсоленном кипятке, отваривайте 3 минутки. Остудите, почистите, нарежьте соломкой. 1 кг креветок залейте подсоленным кипятком. Отваривать их не нужно. Слейте водичку через 3 минуты, очистите и мелко порубите. Сварите 5 яичек, меленько покрошите, 195 г лука нарежьте полукольцами, чтобы они стали прозрачными. Добавьте кальмаровое филе, посолите, обжарьте до золотистого цвета. Остудите филе, смешайте с креветками и яйцами, посолите, приправьте специями, заправьте майонезным соусом и переложите в салатник. Украсьте салатик веточками укропа.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Сделайте также салат с кальмарами и морской капустой.

Салат из кальмаров с яйцом и луком.

Очистите 495 г кальмарового филе, отварите, после охлаждения покрошите длинными полосками, смешайте с двумя луковицами, нарезанными соломкой. Добавьте 4 рубленных отварных яйца, заправьте майонезом, перемешайте, выложите в салатницу, украсьте петрушкой и майонезом.

Салат из кальмаров с яйцом и чесноком.


Разморозьте 400 г кальмарового филе, отварите и покрошите соломкой. Потрите на терке плавленый сырок, крупно покрошите 3 сваренных яичка. Нашинкуйте лук-порей и стрелки зеленого лука. Подготовленные ингредиенты смешайте, заправьте майонезом и давленым чесноком, приправьте, посолите и размешайте.

Вариант с зеленым горошком.

Отварите 2 яйца вкрутую, слейте воду, залейте холодной водой. Разморозьте свежезамороженные кальмары (2 тушки), промойте, на 3 минуты опустите в кипяток. Переложите тушки в прохладную воду, сполосните, снимите кожуру, нарежьте соломкой. 2 свареных очищенных яичка меленько нарежьте. Головку очищенного лука вымойте, меленько покрошите. Слейте жидкость с баночки горошка. Подготовленные компоненты переложите в мисочку, посолите. Заправьте майонезом, помешайте.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Приготовьте также салат с кальмарами и болгарским перцем.

Рецепт с корейской морковкой.

Отварите вкрутую пару яичек. Залейте водой, чтобы они охладились. 4 кальмаровые тушки промойте, обдайте кипятком, снимите кожицу. Вскипятите водичку в кастрюле, добавьте щепотку соли. Сложите тушки отварите на протяжении трех минуток. Дайте им охладиться и покрошите соломкой. Очистите и порубите. Измельчите петрушку. Соедините продукты, добавьте 95 г корейской морковки, сдобрите майонезом, переложите в салатник.

Приготовьте и очень вкусные салаты с кальмарами.

Салат из кальмаров с кукурузой и яйцом.

Вам понадобится:

- кальмаровые тушки – 490 г
- яичный белок – 10 шт.
- консервированная кукуруза – 150 г
- красная икра – 145 г
- пачка крабовых палочек
- зелень
- майонез

Этапы готовки:

Разморозьте морепродукты, очистите от внутренностей и пленки. Вскипятите в кастрюльке воду, посолите, переложите тушки в кипяток, варите 4 минуты на среднем огне. Слейте жидкость, дайте охладиться, порежьте соломкой. Откройте баночку красной икры, слейте жидкость. Залейте холодной водой яички, отварите их вкрутую, разделите на белки и желтки. Белки покрошите соломкой. Крабовые палочки покрошите кусочками. Слейте жидкость с баночки консервированной кукурузы. Переложите компоненты в мисочку, заправьте майонезом, помешайте.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Попробуйте и салат «Нежный» с кальмарами и кукурузой.

«Морское чудо».

Необходимые продукты:

- свежие шампиньоны – 190 г
- кальмаровые тушки – 3 штуки
- сыр – 95 г
- майонез – 90 г
- соленый огурец – 2 штуки
- луковица
- яичко – 2 штуки
- масло подсолнечника – пара столовых ложек

Этапы готовки:

Прокипятите воду, бросьте в кипяток кальмарчиков, сварите их и переложите на дуршлаг, чтобы они подсушились и охладились. Порубите тушки соломкой. Промойте шампиньоны, просушите, порубите соломкой. Очищенный лук покрошите полукольцами. Раскалите на сковороде растительное масло, выложите лук, грибы, размешайте. Поджарьте грибы вместе с луком, помешайте до образования золотистости. Посыпьте щепоткой соли. Сварите яички, охладите. Очистите и потрите их на терке. Натрите сыр, порубите огурцы соломкой. Смешайте ингредиенты, заправьте соусом, посолите, как следует размешайте. Украсьте готовое блюдо дольками помидоров и целыми креветками.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Сделайте и салат с кальмарами и огурцами.

Салатик «С любовью».

Ингредиенты:

- петрушка – 25 г
- куриное яичко – 4 шт.
- крабовые палочки
- кранная икра – 90 г
- креветки – 190 г
- майонез – 145 мл
- соль

Этапы готовки:

Крабовые палочки покрошите мелкими кусочками, покройте слоем майонеза. Вторым слоем выложите рубленую петрушку. По желанию добавьте зеленый лук. Яички залейте прохладной водой, посолите, прокипятите, слейте жидкость. После того, как они охладятся, очистите и разделите белки с желтками. Потрите белки на крупной терке, слегка посолите, залейте майонезом. Это будет третий слой. Тушки залейте кипяточком, доведите до закипания, варите ровно минутку, снимите с плиты. Нарежьте тушки соломкой. Это будет четвертый слой. Желтки потрите на мелкой терке, посыпьте морепродукты, смажьте майонезом. Это уже пятый слой. Отварите креветки, уложите следующим слоем, промажьте майонезным соусом и посыпьте красной икрой.
 

Салат с кальмарами и яйцом: золотые рецепты с фото


Непременно попробуйте и салат с кальмарами и вермишелью.

Зеленый салатик.

Вам понадобится:

- куриное филе – 155 г
- очищенная кальмаровая тушка – 3 шт.
- редис – 195 г
- консервированный горошек – 190 г
- салатные листочки
- яичко – 2 штуки
- пучок зеленого лука
- большой пучок рукколы
- столовая ложка сметаны
- оливковое масло – большая ложка
- соевый сыр – 75 г

Этапы готовки:

Салатные листочки, рукколу и лук промойте, дайте обсохнуть. Отварите яички. Очистите пленки с кальмаровых тушек, выньте хорды. Морепродукты и курицу отварите по правилам. В бульон дл варки добавьте лавровый лист и специи. Редин покрошите тонкими кружочками, а курицу – брусочками. Тофу – нарежьте кубиками. Морепродукты порубите колечками, обжарьте их на оливковом масле. Рукколу и лук порубите ножом, салатные листья порвите руками. Нарезанные ингредиенты сложите в мисочку, отправьте сюда же горошек, измельченные яички, приправьте специями, заправьте сметаной.

А как вам варианты рецептов этого салата, описанные здесь?



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 21.12.2015
  •   Просмотров: 8 517
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Саша (07.08.2017 | 09:58)
  • Нравится
  • 1
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Кальмары — один из моих любимых продуктов, в морозилке всегда имеется
небольшой запас. Стоят они недорого, калорий в них мало,
зато много белка и всяких полезных микроэлементов
Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"