Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Помидоры со свеклой и сливами на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Помидоры со свеклой и сливами на зиму. Рецепт с пошаговыми фото



Помидоры со свеклой и сливами на зиму по этому рецепту получаться с нежно кисло-сладким вкусом, отличная закуска на любой стол зимой. Заливка от таких томатов вкусная, её можно также употреблять. Сливы и томаты вместе создадут ароматный и вкусный букет.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты:

  • томаты (сколько войдут)
  • сливы (розовые) 3-4 шт.
  • молодая свекла с ботвой 1 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • морковь 1 шт.
  • укроп
  • листья смородины 2 шт.
  • листья вишни 2 шт.
  • петрушка
  • душистый и чёрный перец горсть
  • вода 700 мл
  • сахар 1,5 ст. л.
  • соль 1 ст. л.
  • уксус (яблочный) 0,5 ч. л.
 

Помидоры со свеклой и сливами на зиму - рецепт


помидоры со свеклой и сливами на зиму


Тщательно промойте и стерилизуйте банку (в моём случае на один литр). Все овощи и фрукты вымойте, зелень также сполосните и просушите. На дно банки уложите укроп, листья вишни, смородины, веточку петрушки. Чеснок очистите, разрежьте пополам и добавьте в банку. Морковку очистите, и порежьте кружками, бросьте в банку.

помидоры со свеклой и сливами на зиму

 
Сливы разрезайте на две части, удалите косточки, добавляйте в банку. Молодую свеклу измельчите крупными кусками, вместе с её стеблями добавляйте в банку. Маринованные стебли свеклы получаются вкусными.

помидоры со свеклой и сливами на зиму

 
Для этой заготовки используйте томаты небольшие по размеру, с плотной кожицей. Прокалывайте каждый томат иголочкой в нескольких местах, чтобы кожица не лопнула сильно. Укладывайте томаты в банку, в просветы добавляйте сливы и свеклу.

помидоры со свеклой и сливами на зиму

 
Банку заполнили помидорами, сверху можно положить ещё петрушки и другой ароматной зелени, бросьте душистый и чёрный перец горошком (по несколько горошин). Воду закипятите и заливайте банку с томатами, прикройте крышкой. Томаты должны постоять в таком виде около 10 минут.

помидоры со свеклой и сливами на зиму

 
Сливайте красивую и розовую воду в ковш, всыпьте сахар и соль, можно добавить несколько гвоздичек (пряная специя). Доведите заливку до кипения, и через несколько минут наполняйте этой заливкой банку с томатами. Перед заливанием добавьте в банку пол чайной ложки яблочного уксуса.
 

помидоры со свеклой и сливами на зиму

 
Закатывайте банку и переворачивайте на пол. Укутывайте томаты и дождитесь полного остывания. Храните консервированные помидоры со свеклой и сливами в кладовой. Не менее вкусным получается и маринованный лук со свеклой

помидоры со свеклой и сливами на зиму


Помидоры со свеклой и сливами на зиму. Фото


помидоры со свеклой и сливами на зиму


помидоры со свеклой и сливами на зиму


Эльби.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 26.07.2015
  •   Просмотров: 7 187
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание