Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Закусочные рулетики из кабачков на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Закусочные рулетики из кабачков на зиму. Рецепт с пошаговыми фото



Предлагаю оригинальный рецепт рулетиков из кабачков на зиму. Попробуйте сделать рулетики из ленточек кабачков, внутри которых будут находиться разные овощи. Такие рулетики достойно могут занять место на любом праздничном столе зимой, стоить только достать их из банки и наколоть для красоты шпажкой.

Время приготовления: 30-40 минут.

Ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков:

  • кабачки
  • мелкие помидоры
  • болгарский перец
  • лук
  • чеснок
  • лавровый лист
  • смесь душистых перцев
  • петрушка
  • базилик
  • листья вишни и смородины

Для маринада:

  • вода 500 мл
  • сахар 4 ч. л.
  • соль 2 ч. л.
  • уксус 50 мл

Закусочные рулетики из кабачков - рецепт 


закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Для рулетиков из кабачков понадобится нарезать тонко кабачки на ленточки. Удобно делается это с помощью ножа для чистки овощей. Кабачки для этой заготовки должны быть молодыми и длинными.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Нарезайте мелкие помидоры и лук на дольки, болгарский перец на полоски.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Закрутите ленточки кабачков, внутри вставляя нарезанные кусочки овощей.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Чеснок очистите, сполосните петрушку, листья смородины и вишни, веточки петрушки. В чистые и стерилизованные баночки распределите всю зелень и специи.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Наполняйте кабачковыми рулетиками баночки до верха.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Из только что закипевшего чайника наливайте в наполненные баночки кипятком, накройте крышками. 

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Через 10 минут сливайте воду в миску, туда всыпьте соль с сахаром. Дайте закипеть маринаду, налейте уксус.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Заливайте овощные рулетики кипящим маринадом.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Теперь осталось только стерилизовать закусочные рулетики в сотейнике с водой, наливайте её по плечики банок.

закусочные рулетики из кабачков на зиму

 
Закатанные банки переверните и оставьте на день под плотным полотенцем. Закусочные рулетики из кабачков на зиму готовы. Уберите потом заготовку в кладовку. Очень вкусным получается и салат из кабачков и перца на зиму. 

закусочные рулетики из кабачков на зиму


Закусочные рулетики из кабачков. Фото


закусочные рулетики из кабачков на зиму


закусочные рулетики из кабачков на зиму


закусочные рулетики из кабачков на зиму

Эльби.
 






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: закусочные рулетики из кабачков на зиму рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 05.07.2015
  •   Просмотров: 28 551
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание