Торт без выпечки. Самые популярные рецепты
Торты без выпечки пользуются у хозяек особой популярностью, ведь на их приготовление уходит очень мало времени. Любой торт без выпечки может быть приготовлен одним из двух способов: его нужно будет заморозить в холодильнике либо оставить на некоторое время. Как правило, в его состав входит желе, творог, бисквит, ягоды, фрукты, печенье, сырная масса и т.д.
Торт без выпечки рецепты.
Торт без выпечки из печенья.
Ингредиенты:
- изюм – 55 г
- сахар – 1 стакан
- мягкий творог – 420 г
- масло сливочное – 155 г
- какао – 2 столовые ложки
- молоко – 1 стакан
- печенье «Юбилейное» - 550 г
- грецкие орехи – 55 г
Приготовление:
1. Размягченное масло разотрите с сахаром, добавьте творог, все взбейте.
2. Полученный крем разделите на 2 части, в одну добавьте – изюм, а во вторую – какао.
3. Каждое печенье обмокните в молоко, выложите на плоское блюдо, плотно прижимая друг к другу.
4. Один слой промажьте кремом с изюмом, второй – кремом с какао.
5. Чередуйте слои с разными кремами.
6. Бока и верх торта обмажьте остатками крема. Верх посыпьте размолотыми грецкими орехами. (см. торты без выпечки с фото).
Творожный торт без выпечки.
Ингредиенты:
- творог – 1 кг
- желатин – 20 г
- цукаты – 100 г
- лимонный сок
- сахар ванильный
- масло сливочное – 150 г
- песочное печенье – 220 г
- орехи
- консервированные либо свежие фрукты
Приготовление:
1. Печенье измельчите в мелкую крошку при помощи блендера, соедините с размягченным сливочным маслом, перемешайте.
2. Полученную массу выложите в форму, дно которой предварительно застелите бумагой, уберите в холодильник на один час.
3. Лимонный сок немного подогрейте, растворите в нем желатин.
4. Творог хорошенько разотрите с сахаром, добавьте ванильный сахар, цукаты, перемешайте.
5. Творожную массу соедините с желейной, хорошо перемешайте.
6. Полученную творожную массу выложите на охлажденный корж ровным слоем.
7. Торт из творога без выпечки можно украсить цукатами, орехами, фруктами. Поставьте его в холодильник для застывания на 3-4 часа. После этого выньте его из формы, переложите в другое блюдо, подайте к столу.
Вам также обязательно понравится чизкейк с творогом.
Торт творожный с малиной (без выпечки).
Ингредиенты:
- масло сливочное – 80 г
- шоколадное печенье – 300 г
- жирные сливки – 220 мл
- молоко – 4 столовые ложки
- творог – 420 г
- сахар, мед – по 3 ст. ложки
- малина – 420 г
- ванилин
- горячая вода – 50 г
- желатин
Приготовление:
1. Печенье измельчите в блендере, добавьте молоко и растопленное масло, хорошенько перемешайте, выложите в смазанную форму, утрамбуйте, поставьте в холодильник.
2. В чашке взбейте миксером творог, чтобы не было комочков, добавьте сахар, ванилин, мед.
3. В другой чашке взбейте сливки.
4. Две смеси соедините, добавьте растворенный желатин, перемешайте миксером на низкой скорости.
5. Добавьте малину, аккуратно перемешайте, выложите в форму на корж из печенья, поставьте в холодильник на несколько часов. Торт с фруктами без выпечки готов!
Из творога также можно приготовить творожный десерт с желатином.
Банановый торт без выпечки.
Ингредиенты:
- сахарное печенье – 1 упаковка
- масло сливочное – 120 г
- банан – 3 шт.
- домашняя сметана – 500 мл
- желатин – 2 упаковки
- сахар – 1 неполный стакан
- вода – 1 неполный стакан
- очищенные грецкие орехи – горсть
Приготовление:
1. Печенье перетрите в крошку.
2. Сливочное масло смешайте с крошкой из печенья.
3. Тарелку застелите пищевой пленкой, и вылепите из теста форму тарелки.
4. Сверху выложите кусочки бананов.
5. Сметану взбейте с сахаром, смешайте с желатином, предварительно замоченный и растопленный в воде.
6. Сметанный крем вместе с желатином вылейте в тарелку, чтобы покрыть края масляной крошки и бананы.
7. Орехи перетрите в мелкую крошку.
8. Торт переверните на плоскую тарелку, снимите пищевую пленку, обсыпьте торт ореховой крошкой. (см. торты без выпечки рецепты с фото).
9. Разрежьте торт на кусочки, каждый из которых обмокните в ореховую крошку.
Попробуйте также вкусный банановый пирог.
Торт шоколадный без выпечки.
Ингредиенты:
- белый шоколад – 50 г
- печенье (крокеты) – 200 г
- темный шоколад – 200 г
- грецкие орехи – 100 г
- сливки – 250 мл
- сахар – столовая ложка
- ягоды – для украшения
- какао-порошок
- масло сливочное – 100 г
Приготовление:
1. Измельчите орехи, белый шоколад, печенье. Если вам хочется получить однородную консистенцию – смешайте все ингредиенты в блендере.
2. Горький и белый шоколад измельчите в блендере.
3. В кастрюлю вылейте сливки, положите сливочное масло, сахар, поставьте на плиту, доведите до кипения, помешивая, пока масло не растворится.
4. Снимите с огня, вылейте смесь в отдельную миску, вместе с темным шоколадом.
5. Помешивайте смесь, пока шоколад не раствориться.
6. Остудите смесь до комнатной температуры, добавьте белый шоколад, печенье и орехи.
7. Перемешайте, оставьте пропитаться на 20 минут.
8. Переложите в форму, оставьте на 3 часа.
9. Перед подачей торт украсьте ягодами, орехами и мятой. Шоколадный торт без выпечки готов!
Йогуртовый торт без выпечки.
Ингредиенты:
Для коржей:
- печенье песочное
- размягченное масло – 150 г
- тростниковый сахар - 2 столовые ложки
Для йогуртового суфле:
- пакетик желатина – 6 г
- молоко – 100 г
- жирные сливки – 100 г
- сладкий йогурт – 500 мл
Для клубничного желе:
- холодная кипяченая вода – 100 г
- пакетик желатина – 1 шт.
- клубника свежая – 500 г
- лимонный сок – 2 столовые ложки
- сахар – 60 г
Приготовление:
1. Печенье измельчите на терке, к полученной смеси добавьте растопленное сливочное масло и тростниковый сахар.
2. Массу хорошенько перемешайте деревянной лопаткой.
3. Возьмите круглую разъемную форму, низ и бока которой смажьте сливочным маслом.
4. На смазанную поверхность выложите пергаментную бумагу, вырезанную по размеру формы.
5. На дно формы выложите приготовленную смесь для коржа, плотно разровняйте лопаткой.
6. Форму с нижним коржом поставьте на 30 минут в холодильник.
7. Пока корж застывает, приготовьте йогуртовый крем. Желатин поместите с глубокую миску, через 10 минут добавьте молоко, поставьте на огонь для разогрева.
8. Как только вода подогреется, емкость снимите с огня, размешайте желатин до растворения.
9. Раствор процедите, отставьте в сторону, пока она полностью не остынет.
10. Охлажденные сливки взбейте в плотную пену, постепенно добавьте йогурт, охлажденную желатиновую жидкость.
11. Через полчаса выньте из холодильника форму с коржом, сверху выложите подготовленный йогуртовый слой, снова поставьте корж в холодильник.
12. Через полтора часа приступайте к приготовлению клубничного желе.
13. Желатин заранее растворите в воде (100 г). Оставшуюся воду перелейте в отдельную кастрюлю, растворите в ней сахар, добавьте разбухший желатин, снимите смесь с огня, перемешайте до полного растворения желатина, процедите.
14. Клубнику промойте, очистите от листвы.
15. Подготовленные ягоды смешайте с лимонным соком, измельчите блендером.
16. Как только желатиновый сироп станет комнатной температуры, смешайте его с приготовленным клубничным сиропом. Смесь хорошенько перемешайте.
17. Из холодильника достаньте форму с застывшим йогуртовым слоем, сверху залейте следующий слой, форму снова поставьте в холодильник на 2 часа.
18. Когда торт будет готов, снова выньте форму из холодильника, извлеките форт из формы, положите на приготовленное блюдо. Его верхнюю часть и бока украсьте клубничным джемом, свежими ягодами, тертыми орехами, кокосовой стружкой. Йогуртовый торт готов!
Торт минутка без выпечки рецепт.
Ингредиенты:
- сгущенное молоко – 1 банка
- яйцо – 2 шт. (1 шт. в крем, 1 шт. – в тесто)
- мука – 3 стакана (в тесто) + 3 столовые ложки в крем
- сода – 1 чайная ложка
- ванилин – чайная ложка
- сахар – 1 стакан
Приготовление:
1. Чайную ложку соды, яйцо, банку сгущенного молока и муку смешайте, замесите тесто.
2. Тесто разделите на 8 частей.
3. Поверхность посыпьте мукой, раскатайте тонкий корж.
4. На огне разогрейте сковороду без масла, выложите на нее корж, обжарьте с двух сторон.
5. Таким образом, приготовьте все коржи. Готовые коржи обрежьте, приготовьте из остатков присыпку для торта.
6. Сварите заварной крем: взбейте сахар с яйцом, добавьте 3 столовые ложки муки, влейте молоко. Варите до загустения, постоянно помешивая.
7. Готовым кремом смажьте все коржи.
8. Торт украсьте крошкой, поставьте в холодное место на 1 час. Торт минутка без выпечки готов.
Торт из пряников без выпечки.
Ингредиенты:
- свежие шоколадные пряники – 500 г
- творожная масса или однородный творог – 400 г
- сметана – 200 г
- сахар -1 стакан
- чернослив без косточек – 150 г
Приготовление:
1. Каждый пряник разрежьте на пару лепешек.
2. Творог взбейте со сметаной и сахаром.
3. Чернослив замочите в кипятке, обсушите, мелко порежьте.
4. Возьмите разъемную форму или обычную емкость необходимого размера. Если вы взяли миску, то застелите дно и бока пищевой пленкой.
5. Пряники смажьте кремом с двух сторон, плотно уложите на дно формы одним слоем.
6. Сверху присыпьте измельченным черносливом.
7. Снова положите слой пряников, смазанных в креме, и чернослив.
8. Чередуйте слои, пока пряники и чернослив не закончатся.
9. Торт переверните верх дном, снимите пищевую пленку, а если вы готовили торт в разъемной форме – снимите борта.
10. Сверху торт смажьте оставшимся кремом, украсьте по желанию. Торт из пряников готов!
Торт без выпечки «Ежик».
Ингредиенты:
- молоко сгущенное – 2 банки
- рассыпчатое печенье – 1 кг
- сметана – 200 мл
- сахарная пудра – 200 г
- какао – 3 столовые ложки
- масло сливочное – 150 г
- арахис в шоколаде – 3 шт.
- очищенные семечки подсолнечника – 100 г
- мак – 3 столовые ложки
Приготовление:
1. Печенье тщательно измельчите. Для этой цели используйте ступку с пестиком или блендер.
2. Крошки соберите в миску, смешайте с сахарной пудрой.
3. Залейте сгущенное молоко, добавьте какао, положите размягченное сливочное масло и сметану.
4. Тесто вымесите руками, придавая тесту форму ежика.
5. Ежика обваляйте в маке.
6. Глазки и носик сделайте из арахиса, иголки – из семечек. Процесс, конечно, кропотливый и длительный, но результат вас порадует. Кстати, эта выпечка – отличный вариант торта на Новый год 2013.
Конечно, кроме этих рецептов тортов без выпечки, существует большое количество других вкусных тортов, но эти пользуются у хозяек наибольшей популярностью.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 14.12.2012
- Просмотров: 253 935
-
-
Kseniya13m (21.01.2013 | 14:42)Хорошая идея делать торт из выпечки! Быстро и вкусно! Думаю такими рецептами можно порадовать гостей
-
alenuwka (21.01.2013 | 14:45)Спасибо огромное за такое количество тортиков, которые не займут столько времени, как торты с выпеканием. Очень интересные идеи!
-
nat4621 (31.01.2013 | 22:23)Вот это подборка!!!!!! Не всегда есть время и возможность возиться с выпечкой, а здесь раз и каждый день новый рецепт))))))))
-
sveta64 (03.02.2013 | 20:15)ну прямо -класс,здорово,всё в одном,огромное спасибо!
-
larisa673 (08.02.2013 | 18:20)Очень замечательная подборка тортиков без выпечки, возьму себе на заметку и буду радовать своих близких и гостей. Жаль только, что фото не совпадают с рецептиками
-
NadinLu (12.03.2013 | 08:19)Какие замечательные рецепты! Просто и быстро!
-
zalesskaya (12.03.2013 | 13:39)Сколько тортов! Спасибо за рецепты.
-
Рада (13.03.2013 | 10:58)Рецепты просто для меня!!!!! Спасибо!!!!!!!!
-
Lesik (14.03.2013 | 07:29)очень здорово,столько идей в одном месте,взяла себе на заметку.спасибо.
-
Lerka (01.04.2013 | 19:35)очень красиво оформлено, и, должно быть, очень вкусно. большое спасибо
-
Lana (15.05.2013 | 12:50)Спасибо большое за прекрасную подборку рецептиков!
-
Natali21 (21.05.2013 | 15:01)Одни только плюсы от тортов без выпечки, по вкусу ничуть не отличаются от тортов испеченных в духовке, занимают меньше времени, свежие фрукты и ягоды, к приготовлению можно привлекать деток, я думаю, что это им доставит массу положительных эмоций.
-
Vitochka (21.05.2013 | 15:03)Ох, вкуснотища то какая! Сразу захотелось какого-нибудь праздника, чтобы к нему тортик приготовить. Особенно заинтересовал йогуртовый торт. Вот будут выходные - может себя и мужа тортиком порадовать...
-
Smorodina (21.05.2013 | 15:16)Такие тортики не только красивые, но и, бесспорно, полезные. Все компоненты натуральные и их сочетание дает обалденный вкус. Добавлю представленные рецепты в свою копилку и обязательно порадую себя и своих близких!
-
Rita (21.05.2013 | 15:19)Хороший сайт, а рецепты шикарные, быстрые на скорую руку, когда гости уже на подходе. Готовила торты по некоторым рецептам. В торт без выпечки из печенья я еще добавляла курагу. Мужу понравился, он сказал, что похож на Сникерс.
-
nata-15 (21.05.2013 | 15:20)Забрала себе в блокнотик. Особенно понравился творожный торт - рецептик пригодиться родителям, у которых дети неохотно едят творог. А так как сейчас начинается сезон ягод и фруктов – мммм… какую вкуснятину можно сделать. Спасибо за подборку нужных рецептов.
-
iu25 (21.05.2013 | 15:27)Рецепты очень хорошие. Я просто обожаю сладенькое, только вод выпекать правильно не умею. А с помощью этих рецептов оказывается очень просто побаловать себя мучной вкуснятиной. Моя семья в вострорге. Очень понравился "Торт из пряников без выпечки"
-
horyan5266952669 (21.05.2013 | 15:30)Класс! Сколько всего можно сделать. Отличный сайт, все понятно написано. Само больше понравился торт ежик, прямо сейчас иду его готовить))). Думаю все ингредиенты есть. Но еще хочу приготовить торт из пряников. Уж больно аппетитно выглядит.
-
bess (21.05.2013 | 15:31)Самый большой плюс всех этих рецептов в том, что их может приготовить даже любой парень, который вообще не умеет обращаться с тестом. Это быстро, эффективно и вкусно. Можно взять на вооружение на случай неожиданного визита гостей.
-
aKostiuk09 (21.05.2013 | 16:08)Сколько вкуснятины, очень люблю торты с творогом. Они получаются такие воздушные. Буду пробовать все по очереди, обычно на выпечку не хватает времени. А сейчас еще и фруктов много,ягоды спеют. Теперь можно заниматься тортиками)))
-
Green eyes (21.05.2013 | 16:27)Банановый торт без выпечки я часто делаю сама - люблю, как он пахнет, и на вкус просто замечательный! Я кулинарка с минимальным стажем, но приготовить этот тортик могу очень быстро и без проблем.
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...