Как приготовить торт на Новый год 2014

На праздничный стол нужно обязательно приготовить торт на Новый год 2014. Следующие рецепты наверняка вам понравятся.

Новогодние торты 2014.

Торт с творогом и желе «Виноградный».

Ингредиенты:
- творог – 200 г
- белый йогурт – 450 мл
- сахар – 155 г
- сахар ванильный – один пакетик
- крекер с маком – 300 г
- бастрорастворимый желатин – 25 г
- желе желтого, зеленого и красного цвета – по 1 пакетику
- виноград

Приготовление:
1.    Приготовьте желе желтого и красного цвета, используя в два раза меньше воды, нежели написано в инструкции. Дайте остыть ему в холодильнике, после – нарежьте кубиками.
2.    Желатин залейте водой, нагрейте на огне, не доводив до кипения, остудите до теплого состояния.
3.    Ванильный сахар, творог, сахар и йогурт, взбейте, добавьте желатиновую массу, еще раз взбейте.
4.    Соедините желе, разломанный на кусочки крекер и творожно-йогуртовую массу, аккуратно перемешайте, выложите в форму, уберите в холодильник минут на сорок.
5.    Желе зеленого цвета разведите водой, дайте немного остыть.
6.    На застывший торт выложите половинки винограда, залейте желе, снова поставьте в холодильник на пару часов.
7.    Готовый торт выньте из холодильника, снимите бортик формы, торт выложите на блюдо. Торт без выпечки готов!

Из оставшегося творога можно приготовить творожный десерт.

Торт на Новый год 2014 «Машинка».

Ингредиенты:
Для теста:
- яйца – 2 шт.
- сахар – один стакан
- аммоний – чайная ложка
- сметана – пара столовых ложек
- мука – 2 стакана
Для крема:
- сметана – 550 г
- сахар – 1 стакан
Для украшения:
- печенье
- цукаты
- конфеты

Приготовление:
1.    Приготовьте тесто: взбейте сахар с яйцами, добавьте аммоний и сметану, постепенно добавьте муку, вымесите эластичное тесто, поставьте его на пару часов в холодильник.
2.    Тесто разделите на 4 части, тоненько раскатайте, выпеките коржи.
3.    Приготовьте крем: взбейте сахар со сметаной, помажьте коржи, выложите друг на друга.
4.    Из цукатов, конфет выложите крышу и кабину машины. Из печенья сделайте колеса, оставьте в прохладном месте.

Вам также понравятся такие рецепты, как торт «Домик в снегу», «Битое стекло», «Черный принц».