Вкусный торт с черносливом

Любителям сладкой выпечки и сухофруктов обязательно понравится вкусный торт с черносливом. Для него можно приготовить бисквитное или дрожжевое тесто. А вот для деток можно приготовить фруктовые конфеты, в состав которых входит чернослив.

Торт с черносливом рецепт.

Ингредиенты:
- мягкий чернослив – 2 чашки
- бисквитное тесто
Для крема:
- мука – 3 столовые ложки с горкой
- яйцо
- молоко – три стакана
- сахар – 6 столовых ложек
- масло сливочное – 40 г

Приготовление:
1.    Выпеките бисквит по своему рецепту, остудите его, разрежьте на две или три части.
2.    Приготовьте крем: холодное молоко смешайте с ванилином.
3.    Муку размешайте в небольшом количестве молока, влейте к остальной массе.
4.    Яйца разбейте, размешайте с ванилином, вмешайте в молочно-мучную массу при помощи венчика, поставьте на огонь, доведите до слабого кипения. Крем должен получиться эластичным, не густым и не жидким. Добавьте кусочек масла сливочного, перемешайте.
5.    Чернослив вымойте, обсушите, порежьте ножом.
6.    Выложите первый слой бисквита, поставьте первое металлическое кольцо для выпечки, выложите половину крема, распределите по бисквиту с помощью ножа. Выложите слой чернослива.
7.    Сверху выложите вторую часть бисквита, оставшуюся часть крема, чернослив. Последний слой просто смажьте кремом.
8.    Торт поставьте в холодильник, снимите металлическое кольцо, порежьте торт. 

Возможно, вам также понравится торт с фруктами.

Торт с черносливом и орехами.

Ингредиенты:
Для теста:
- мед – 4 столовые ложки
- сахар – 1/3 стакана + 1 стакан
- мука – 2,5 стакана
- белки – 4 шт.
- масло сливочное – 155 г
Крем:
- желтки – 4 шт.
- масло сливочное – 320 г
- сахарная пудра – стакан
- сметана густая – пара стаканов
- ром – столовая ложка
Для начинки:
- чернослив – 300 г
- дробленые грецкие орехи – один стакан

Приготовление:
1.    Белки и желтки разделите. Белки взбейте, добавьте соду, мед, сахар, масло.
2.    Тесто разделите на 3 части, каждую выпеките в духовке.
3.    Сахарную пудру и желтки разотрите в пену, добавляя ром и сметану.
4.    Чернослив распарьте, удалите косточки, мелко порежьте вместе с орехами.
5.    Коржи смажьте кремом, густо посыпьте черносливом и орехами, дайте торту пропитаться. Торт с орехами и черносливом готов!