Сочетание грибов и сметаны не зря в кулинарии считается классикой. Эти простые ингредиенты, соединяясь в одном блюде, дают удивительно гармоничный и насыщенный вкус. Причем, этот вкус отлично сочетается со всевозможными гарнирами – макаронами и кашами, картошкой и овощами, грибы в сметане можно добавить в пирог как начинку, а можно предложить как холодную или горячую закуску. В любом виде и при любой подаче грибы в сметане будут вкусным и не очень калорийным блюдом.

Порадуйте своих любимых в День Святого Валентина – испеките для них этот нежный и вкусный тортик.

Итальянский десерт панна котта уже давно полюбился и нашим людям, которые нашли в нем особенную нежность, неповторимый вкус и великолепные внешние характеристики. Замысловатое иностранное название десерта вовсе не говорит о сложности его приготовления. На самом деле все предельно просто: готовится суфле и крем, добавляется еще пара нужных ингредиентов, несколько часов ожидания и получается восхитительное сладкое блюдо. Попробуем его приготовить?

Оладьи на сметане – отличный вариант субботнего завтрака, когда утром некуда спешить и есть время на приготовление бесподобной выпечки! За счет сметаны эти оладьи получаются легкими и рассыпчатыми. В них можно добавить любые ягоды или же обойтись каким-нибудь вареньем или соусом. К примеру, смородина придает тесту приятную кислинку, а также яркий внешний вид.

Сметана является универсальным продуктом. Её подают к блинам, вареникам и оладьям, заправляют отварную картошку, фаршированные овощи и голубцы; в ней тушат рыбу и мясо. А печенье  на сметане – один из самых простых и вкусных рецептом домашней выпечки. Именно благодаря этому кисломолочному продукту тесто становится пышным, приобретает мягкость и эластичность; поэтому печенью можно придавать самую разную форму (от простых ромбов  до самых затейливых фигурок).

В летнюю пору к выбору пищи необходимо относится внимательно. Ведь жара и без того отягощает людей. Так пусть же съеденная еда не усугубляет положение. Поэтому нужно стараться выбирать что-нибудь лёгкое и свежее, но в то же время питательное. Среди традиционно летних русских блюд особенное место занимает окрошка, которая также популярна в тёплое время года, как и рыбный суп (уха).

Чтобы приготовить творожно сметанный десерт, рецепт которого по силам даже ребенку, требуется лишь наличие хорошего, желательно домашнего творога, и сметаны. Все остальные продукты – плод фантазии хозяйки.