Творожно-сметанный десерт

Чтобы приготовить творожно - сметанный десерт, рецепт которого по силам даже ребенку, требуется лишь наличие хорошего, желательно домашнего творога, и сметаны. Все остальные продукты – плод фантазии хозяйки.

Любой творожно-сметанный десерт прекрасно сочетается с фруктами. Возьмем 250 грамм творога, 50 грамм сметаны, пару ложек сахара, несколько ягод клубники, винограда, консервированного ананаса и 2 листочка мяты. Творог взбивается со сметаной и сахаром до консистенции крема, чем нежнее творог – тем вкуснее из него десерты.

Затем берется прозрачная креманка, вместо которой подойдет и бокал под вермут или мартини с широкими краями. В него выкладывается слой творога, затем ягоды винограда, снова творог, на него ананас, завершает пирамиду тонкий слой творога и клубника. Листья мяты красиво смотрятся рядом с алыми ягодами, кроме эстетической функции они придают десерту особый аромат. Такого количества творога и фруктов вполне хватит на две порции. В этом рецепте можно использовать любые фрукты, летом ягоды, а в холодное время года – апельсины и дольки яблок.