Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рыбный суп



Не каждая хозяйка готовит рыбный суп рецепт которого очень прост, и совершенно напрасно. Помимо того, что он разнообразит ежедневное меню, такой суп не менее полезен, чем овощные супы.

 

Существуют различные блюда из рыбы и рыбные супы: традиционная уха, французский рыбный суп, суп с консервированной рыбой, то есть, для его приготовления подойдет любая рыба. Если суп готовится из свежей рыбы, то лучше всего брать ее нескольких видов, размер значения также не имеет. Это может быть крупный и жирный судак или же маленькие ершики и карасики. На вкус бульона это влияния не оказывает, зато он получается более наваристым. Перед приготовлением рыба потрошится и чистится.

 

 

Рыбный суп


После того, как она сварится, бульон будет необходимо процедить, чтобы не допустить попадания в суп мелких рыбных косточек. Суп из речной рыбы содержит картофель, морковь и пшено. Рыба из супа подается к столу отдельно.

 

Еще более прост суп из рыбных консервов. Для него подойдет любая рыба в собственном соку: сайра, салака или сардина. Одной банки рыбы хватает на литровую кастрюлю супа. Рыба разминается вилкой, добавляется в воду. Основа для бульона готова.  Туда добавляется картофель, порезанный брусочками, морковь, пережаренная с луком, и немного риса. Мелко порубленная зелень добавляется в суп за пару минут до его выключения.

 

Вместо риса в суп из рыбной консервы можно добавить мелкую вермишель. Бывают рыбные консервы не в масле, а в томатном соусе.  Если взять для супа такую баночку, а при варке добавить в суп еще ложку томата, то получится совершенно новый вкус блюда.

 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: супы рыба



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 18.02.2011
  •   Просмотров: 7 173
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"