Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Кутья из риса. Рецепт с фото



Этот рецепт кутьи из риса не относится к исконно русским, однако, он очень нравится моим детям и их крестным родителям. Вместо пшеницы я в приготовлении использую рис, однако, обо всем по порядку…


Перечень продуктов:
•    Рис – 1 стакан (для желудка лучше всего брать нешлифованный, однако, для похода к кумовьям он не подойдет, поэтому лучше всего взять очищенный и отшлифованный);
•    Изюм без косточек и хвостиков – 100-150 г;
•    Цукаты (я брала ассорти) – 100 г;
•    Орехи грецкие (можно любые любимые орешки или их смесь: кешью, арахис, фундук, лесной и так далее) – 150-200 г;
•    Сахарный песок – по вкусу (очень вкусная кутья получается с жидким майским или цветочным медом);
•    Шоколад – 1 плитка (тертым шоколадом можно сверху украсить, а можно поломать на небольшие кусочки и перемешать вместе с остальными ингредиентами).


Способ приготовления:
1)    Рис перебрать, промыть под проточной струей воды, до «чистой воды»;

 

кутья

 

2)    В кипящую воду добавить небольшое количество соли и сварить рис, нужно варить так, чтобы получилась каша «рисинка от рисинки»;
3)    Изюм помыть и запарить горячей водой минут на 15-20;

 

кутья из риса

 

4)    Цукаты порезать на небольшие кусочки;

 

кутья с орехами

 

5)    Смешать рис, изюм и толченые орехи, сверху присыпать цукатами и полить медом;

 

кутья из риса с орехами

 

6)    Украсить шоколадной стружкой (мою плитку шоколада, которую я купила специально для этих целей, съели дочери, поэтому кутья получилась без шоколадной стружки).
Также кутью можно полить вареньем или джемом, очень вкусно получается с клубничным вареньем.

 

кутья


Приятного аппетита!


Автор: Татьяна Алабай



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 03.02.2012
  •   Просмотров: 6 439
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"