Кутья из риса для детей. Рецепт с пошаговым фото
Рождественских традиций существует так много: колядки, вечеря, рождественский стол и всяческие лакомства. Одно из главных мест на столе в этот праздник занимает рождественская кутья. Зачастую ее готовят из пшеницы и дополняют всякими сладкими ингредиентами. Но, так как не все дети любят пшеницу, то можно кутью приготовить из риса, тем самым порадовав детей и не пропустив традиций.
Детская кутья из риса готовится из таких ингредиентов (на 2 порции):
- рис длинный – 120г;
- курага – 5 шт.;
- мак – 20г;
- изюм – 20г;
- сахар – 50г;
- грецкие орехи – 2 шт.;
- мята – для украшения;
- мед – на свой вкус.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312213_1_640x426.jpg)
Кутья из риса детская рецепт.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312185_2_640x426.jpg)
Отвариваем рис. Количества воды взять в 2 раза больше, чем риса. Крупу тщательно промываем, высыпаем в кастрюлю, когда вода закипит. Варим около 15 минут, можно слегка посолить. Накрываем крышкой, пусть постоит еще 15-20 минут.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312224_3_640x426.jpg)
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312225_4_640x426.jpg)
Тем временем можно заняться начинкой. Мак высыпаем в чашку, заливаем кипятком, настаиваем примерно 20 минут.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312227_5_640x426.jpg)
Затем мак надо смешать с сахаром и перетереть, можно в ступке или в кухонном комбайне. Перетирать нужно примерно 5 минут на самой высокой скорости. А вручную, конечно, это будет минут 20.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312307_6_640x426.jpg)
Изюм и курагу моем, заливаем кипятком на 20 минут. Затем воду надо слить.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312331_7_640x426.jpg)
Орешки начистить и натереть на мелкой терочке.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312365_8_640x426.jpg)
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены можно «складывать» кутью. Рис и мак перемешиваем.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312365_8_640x426.jpg)
Аккуратно выкладываем на тарелке веночек из риса с маком.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312347_9_640x426.jpg)
Украшаем венок изюмом.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312433_10_640x426.jpg)
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312459_11_640x426.jpg)
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312465_12_640x426.jpg)
Листики мяты выкладываем между кружочками кураги.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312470_13_599x427.jpg)
И заканчиваем декор орешками. Их можно расположить в центре или посыпать ими весь веночек.
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312522_14_640x426.jpg)
Подается кутья из риса холодной (не с холодильника, конечно). Выглядит празднично и нарядно, детки точно будут довольны. Кстати, приготовление кутьи совместно с детьми может стать отличной семейной традицией. Детям можно поручить перебрать изюм, или украсить сухофруктами кутью. теперь вы знаете, как приготовить кутью из риса для детей. Веселого Рождества и приятного аппетита!
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312089_15_640x426.jpg)
![кутья из риса для детей](/uploads/posts/2013-01/1357312098_16_640x426.jpg)
Автор: Виктория Панасюк
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 05.01.2013
- Просмотров: 15 763
-
-
Gadina69 (21.02.2013 | 01:36)аппетитно выглядит. надо обязательно приготовить!
-
kazimirovaleria (12.03.2013 | 23:56)красиво оформлено
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...