Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеканка из курицы с овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Запеканка из курицы с овощами. Рецепт с пошаговыми фото



Роль хозяйки дома не всегда завидна. Особенно в те моменты, когда речь касается кухонных дел. Совсем непросто каждый день кормить свою семью чем-то вкусным, полезным, а главное - необычным. Ведь многие традиционные рецепты уже давным-давно всем надоели.
 
Сегодня мы предлагаем вам побаловать своих родных и близких сезонным блюдом с простой рецептурой и легким процессом приготовления. Запеканка из курицы и овощей  - это оптимальное сочетание белков, жиров и углеводов. Она не только заменит полноценный обед или ужин, но и станет великолепным дополнением праздничного меню.

Одно из неоспоримых преимуществ такого блюда - простые и легкодоступные ингредиенты. Все, что необходимо для приготовления запеканки с курицей, можно достать в любой торговой лавке или на ближайшем рынке.

Необходимые ингредиенты для запеканки из курицы с овощами

  • куриная грудка - 2 шт 
  • баклажан - 1 шт 
  • кабачок - 1 шт 
  • томаты - 3 шт 
  • чеснок - 5 зубков 
  • сыр твердый - 200 гр 
  • зелень петрушки - 1 пучок 
  • масло рафинированное - 50 гр 
  • майонез - 2 ст.л. 

Запеканка из курицы с овощами - рецепт

 

запеканка из курицы с овощами


Баклажан помойте под проточной водой и удалите корешок. Нарежьте овощ длинными слайсами и замочите на 20 минут в подсоленной воде. 

запеканка из курицы с овощами

 
Кабачок также промойте и обрежьте, просушите бумажным полотенцем. Нарежьте его тонкими кольцами не более 4-5 мм. 

запеканка из курицы с овощами

 
Заранее подготовленную зелень мелко порубите, разделите на две части. 

запеканка из курицы с овощами

 
Три больших помидора помойте и порежьте острым ножом на тонкие колечки. По желанию можете удалить с томатов кожуру, но на вкусовые качества ее наличие/отсутствие не влияет. 

запеканка из курицы с овощами

 
Каждую куриную грудку очистите от пленки, сполосните, просушите и нарежьте небольшими кубиками. 

запеканка из курицы с овощами

 
Поджарьте на растительном масле слайсы баклажанов, затем кольца кабачков. Выложите приготовленные овощи на бумажные салфетки, чтобы удалить жир. Затем обжарьте кубики мяса, предварительно посолив и поперчив их. 

запеканка из курицы с овощами

 
На дно емкости для выпекания уложите внахлест обжаренные баклажаны. 

запеканка из курицы с овощами

 
Вторым слоем распределите куриное мясо, покройте его тонкой сеткой майонеза и тертым чесноком. 

запеканка из курицы с овощами

 
Сверху аккуратно уложите обжаренные кабачки. Посыпьте овощи половинкой нарубленной петрушки. 

запеканка из курицы с овощами

 
Практически сформированную куриную запеканку с овощами дополните слоем колец помидоров и твердым сыром. 

запеканка из курицы с овощами

 
Выпекайте блюдо в духовке, разогретой до 180С не менее 20 минут. 

запеканка из курицы с овощами

 
Готовую мясную запеканку выньте из духовки и оставьте нетронутой на четверть часа. 

запеканка из курицы с овощами

 
Разделите ароматное кушанье на порционные кусочки и подайте к обеду с ломтиками хрустящего белого хлеба. Запеканка из курицы с овощами - сытное блюдо. Благодаря умеренной сочности она не нуждается в дополнительном соусе. Такое мясное блюдо невероятно вкусное даже без специальных ароматных трав и специй. Попробуйте сами! Попробуйте приготовить картофельную запеканку с курицей
 

запеканка из курицы с овощами


Запеканка из курицы с овощами. Фото


запеканка из курицы с овощами


запеканка из курицы с овощами




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 13.07.2015
  •   Просмотров: 4 567
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"