Вегетарианский торт. День и Ночь. Рецепт с пошаговыми фото
Предлагаю вам ознакомиться с рецептом вегетарианского торта без яиц, в состав которого не входят
яйца. Данный вегетарианский торт прост в исполнении и сможет стать украшением
любого праздника. Торт понравится не только людям, отказавшимся от яиц, но и
всем без исключения.
Для приготовления теста для коржей вам понадобятся следующие
продукты:
- сахар-песок, 150 грамм;
- растопленное сливочное масло, 50 грамм;
- сметана 10 или 15% жирности, 1 стакан;
- разрыхлитель теста, 1 ч.л.;
- мука пшеничная, 3 стакана;
- какао-порошок, а лучше – кэроб, 3 ч.л.
Ингредиенты для приготовления крема:
- жирная сметана (20% и больше), 3 стакана;
- сахар или сахарная пудра, 1,5 стакана.
Вегетарианский торт «День и Ночь» - рецепт
Для украшения торта можно приготовить любые фрукты,
сгущенное молоко и немного какао или кэроба.
Данный торт очень удобно готовить с использованием кухонного
комбайна. Взбиваем сахар и сметану, после чего добавляем растопленное сливочное
масло, разрыхлитель теста, и 1 стакан муки.
Перемешиваем ингредиенты. Должно получиться достаточно
жидкое тесто.
Половину теста откладываем в миску. В другую половину
всыпаем стакан муки и замешиваем тесто для светлых коржей.
В другую половинку теста следует добавить какао или кэроб,
стакан муки и замесить тесто для темных коржей.
Светлое и темное тесто делим на три одинаковых части. В
итоге должно получиться шесть заготовок для коржей.
Коржи следует раскатать на тонкие пласты. Каждый корж
выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов
духовке около семи минут.
Окончательную форму придаем коржу после выпекания – отрезаем
тесто по контурам большого блюда острым ножом.
Для смазывания коржей готовим крем: взбиваем густую сметану
с сахарной пудрой и щедро смазываем ей коржи.
Смазанные сметанным кремом коржи необходимо выложить на
плоское блюдо по очереди, чередуя черные с белыми.
Готовый торт украсим свежими фруктами и шоколадной глазурью.
Нарезаем кружочками киви, смешиваем сгущенное молоко с кэробом ил какао и
выдавливаем через кондитерский мешок.
Готовый торт следует отставить в прохладном месте на пару
часов или на ночь, чтобы коржи как следует пропитались кремом.
Наш вегетарианский
торт без яиц «День и Ночь» готов, приятного аппетита! В качестве десерта приготовьте также и оладьи без яиц.
Вегетарианский торт «День и Ночь». Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 11.07.2015
- Просмотров: 9 232
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание