Жареный сыр в сухарях по-чешски. Рецепт с пошаговыми фото

Если вам хочется подать на ужин для своих домочадцев что-то необычное, вкусное и легкое, приготовьте жареный сыр в сухарях по-чешски. Рецепт этого блюда очень прост и доступен каждому, в его состав входит минимальное количество продуктов, поэтому и по цене это кушанье получается бюджетным. Однако эти все преимущества второстепенны, в первую очередь вкус - сыр получается хрустящим сверху и нежным, слегка тягучим внутри, так что хочется есть его снова и снова.

Итак, чтобы приготовить жареный сыр в сухарях по-чешски потребуются следующие продукты:

Сыр (твердый) – 250 - 300 гр.

Панировочные сухари – 6 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Жареный сыр в сухарях по-чешски рецепт приготовления.

1. Начнем с яйца нам понадобится 1-2 шт, Разбиваем его в глубокую небольшую миску и сразу же взбиваем венчиком или миксером. Добавляем немного соли, черного молотого перца для аромата, а также любимые специи.

2. Твердый сыр нарезаем одинаковыми продолговатыми ломтиками толщиной 0,5 - 1 см.

3. Затем каждый сырный кусочек обмакиваем во взбитом яйце со всех сторон, так чтобы он полностью пропитался.

4. После чего переносим этот же кусочек сыра во вторую мелкую тарелку, в которую предварительно мы насыпали панировочные сухари. Тщательно обваливаем его со всех сторон в панировочных сухарях, так чтобы не было пробелов. 

*

5.Запанированный сыр выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем палочки до золотистого цвета сначала с одной стороны.

6. Затем сыр поворачиваем и обжариваем его другой стороны

Жареный сыр в сухарях по-чешски - готов!

Подавать блюдо лучше в горячем виде в качестве закуски или как основное блюдо с любым гарниром, к примеру с отварным картофелем. Еще к жаренному сыру можно приготовить сметанный соус или предложить обычный томатный кетчуп.