Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Жареная куриная печень в сухарях. Рецепт с пошаговыми фото

Жареная куриная печень в сухарях. Рецепт с пошаговыми фото



Если вам нужно быстро накрыть вкусный и сытный ужин или накормить внезапно пришедших гостей приготовьте очень простое и быстрое блюдо – жареная куриная печень в сухарях.  Подавать такую печень можно как один из вариантов горячих  закусок или как основное блюдо, дополнив его овощным салатом или любым гарниром.

 

Итак, чтобы приготовить жаренную куриную печень в сухарях нам понадобятся следующие ингредиенты:


- свежая куриная печень;

- панировочные сухари;

- подсолнечное масло для обжарки;

- куриное яйцо;

- крупная соль;

- черный молотый перец;

- репчатый лук.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Жареная куриная печень в сухарях   - пошаговый способ приготовления.


Шаг первый. Куриную печень немного промываем в проточной воде и нарезаем небольшими кусочками.  Каждый кусочек солим и немного присыпаем черным молотым перцем.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг второй. В глубокую широкую тарелку насыплем панировочные сухари, приблизительно 5-6 столовых ложек. Если у вас не оказалось под рукой таких сухарей, сделайте их самостоятельно. Для этого необходимо измельчить, при помощи мясорубки или блендера, кусочки сухого хлеба.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг третий. Еще в одну глубокую широкую  тарелку разобьем два куриных яйца и при помощи обычного венчика взобьем их в пену.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг четвертый. Далее берем кусочек печенки и хорошенько обмакиваем ее во взбитом яйце.

 

Жареная куриная печень в сухарях

 

Шаг пятый. После яйца перекладываем печенку в тарелку с сухарями и обваливаем ее со всех сторон.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг шестой. Подобную процедуру проделываем и с остальными кусочками, а затем выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг седьмой. Обжариваем кусочки куриной  печени с двух сторон до приятного золотистого цвета.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг восьмой. Готовые кусочки печени выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало все лишнее  масло.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг девятый. Тем временем очищаем от шелухи одну крупную луковицу и нарезаем ее тонкими полукольцами.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг десятый. Обжариваем лук на другой сковороде с растительным маслом до готовности.

 

Жареная куриная печень в сухарях

 

Шаг одиннадцатый. Выкладываем готовую куриную печень на тарелку и сверху присыпаем ее жареным луком.

 

Жареная куриная печень в сухарях
 

Шаг двенадцатый. Как упоминалось ранее подавать данное блюдо можно с самыми разнообразными свежими или консервированными овощами, овощными салатами,  а также с гарниром, например с отварными фигурными макаронами.

 

Жареная куриная печень в сухарях
*
Жареная куриная печень в сухарях
 *
Жареная куриная печень в сухарях
 *
Жареная куриная печень в сухарях
 
Приятного аппетита! 


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 16.11.2013
  •   Просмотров: 11 786
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"