Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Овощные котлетки с куриным фаршем. Рецепт с пошаговыми фото

Овощные котлетки с куриным фаршем. Рецепт с пошаговыми фото



Котлетки получаются очень вкусные и сочные, а главное овощные и в них будет мало калорий. Такие овощные котлетымоя бабушка готовила без мяса в постные дни (посты) . Я использую именно куриный фарш по тому, что он не жирный, а еще потому, что он при приготовлении скрепляет эти котлетки и они получаются целыми и красивыми.


Для приготовления нам понадобятся следующие продукты

Фарш куриный 0,5 кг

Две моркови

О,5 стакана риса

1 луковица

Капуста примерно 0,5 кг

Чеснок 2 зубчика

1 яйцо

Соль

Перец

Немного майонеза и кетчупа для приготовления заливки

Панировочные сухари

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Овощные котлеты – рецепт приготовления.

 

Проварить рис до полуготовности и соединить с куриным фаршем

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Добавить лук прокрученный через мясорубку

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Морковь натертую на сырной терке

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Капусту прокрученную через мясорубку

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Яйцо

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Добавляем измельченный чеснок, соль, перец

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Мокрыми руками формируем котлетку и очень хорошо обваливаем в панировочных сухарях

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Обжариваем в сковороде хорошо разогрев её предварительно

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

После образования крепкой корочки переворачиваем.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

На дно кастрюли укладываем листики от капусты и выкладываем на них котлетки. Капуста защитить наши котлетки от пригорания.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем

*

Овощные котлетки с куриным фаршем

 


 

Прежде чем укладывать второй слой, снова уложите листья капусты (она получается очень вкусной) тогда когда будете накладывать котлеты не будете портить нижний слой котлет, листики помогут вам в этом.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Делаю заливку. Два стакана бульона или воды, 2 столовые ложки майонеза (можно использовать майонез домашний), 2 столовые ложки кетчупа, щепотка соли, немного приправ. Заливаем заливкой котлеты.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем


 

Тушим на маленьком огне 20 минут.


Все, наши достаточно диетические овощные котлеты готовы.

 

Овощные котлетки с куриным фаршем

 

 

Приятного вам аппетита.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 21.11.2014
  •   Просмотров: 3 073
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"