Котлетки получаются очень вкусные и сочные, а главное овощные и в них будет мало калорий. Такие овощные котлетымоя бабушка готовила без мяса в постные дни (посты) . Я использую именно куриный фарш по тому , что он не жирный, а еще потому, что он при приготовлении скрепляет эти котлетки и они получаются целыми и красивыми.

Овощные котлеты приготовить очень просто. К тому же готовятся они из тех ингредиентов, которые можно найти в любом холодильнике. Такие котлеты отлично заменят многим даже мясные. Также это хороший вариант для тех детей, которые не любят кушать овощи в сыром виде. Ингредиенты вы можете менять или добавлять по своему усмотрению. Рассмотрим простой рецепт приготовления. Какие продукты вам будут нужны?

Кабачковые котлеты, наверно, хотя раз в жизни готовила каждая хозяйка, но любой рецепт можно совершенствовать и дополнять, чтобы в итоге у вас получалось блюдо с совершенно иным вкусом. Это помогает разнообразить рацион.