Курино-рубленные котлетки. Рецепт с фото

Этот рецепт я использую в своём арсенале, очень давно. Очень замечательные курино-рубленные котлетки получаются по этому рецепту. Вообще, этот рецепт, я очень давно увидела в телепередачи «Из жизни женщины» Аллы Будницкой. Очень хорошая передача была.

Итак, курино-рубленные котлетки – рецепт

Что нам потребуется, для приготовления этих котлеток:

Куриное мясо, лучше взять грудку, как для приготовления куриной грудки в фольге, рецепт с фото которой вы найдете на нашем сайте.

Лука репчатого, примерно такое же количество, как и мяса.

2 куриных яйца.

Мука.

Возьмём грудку, отделим её от костей, и порежем очень меленько.

Затем, надо порезать мелко лук, и добавить к мясу.

Теперь надо добавить два яйца.

И в последнюю очередь добавим муки.

Тщательно всё перемешаем, добавим соль и перец по вкусу. Я перец на добавляла, так, как у меня маленький ребёнок.

Ну и обжариваем на сковородке, с добавлением, конечно же масла, наши куриные котлеты. Котлетки готовы. Приятного аппетита! С такими котлетами можно подать легкий салат из цветной капусты.