Куриные котлеты. "Пальчики оближешь". Рецепт с фото
Ингредиенты, которые вам понадобятся в процессе готовки куриных котлет.
1) Куриное филе двойное – 1 шт.
2) Хлеб белый – 1 кусочек.
3) Сырой картофель – 1 шт.
4) Яйца – 1 шт.
5) Сыр – примерно 100 грамм.
6) Мука – для жарки.
7) Соль и перец черный – по вкусу. Я не перчу, потому что будет кушать ребенок.
8) Масло подсолнечное – для приготовления котлет на сковороде.
Приготовление
Сначала вам надо взять куриное филе, хорошо его помыть. После этого порезать на маленькие кусочки. Примерно вот так.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603237_1_640x480.jpg)
Далее берете белый хлеб и замачиваете его в воде на десять минут. После этого надо отжать хлеб и положить в миску.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603221_2_640x480.jpg)
А картофель надо потереть на мелкой терке. Выглядеть это будет вот так. Отжимаете сок, и полученную массу кладете в миску.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603203_3_640x480.jpg)
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603206_4_640x480.jpg)
После этого смешиваете все, что порезали и натерли: филе, картофель, хлеб. Немного посолите.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603220_5_640x480.jpg)
После того, как хорошо перемешаете, добавляете яйцо. И опять тщательно перемешиваете. Когда масса будет готова, надо сформировать кружочки. А потом вставляете вовнутрь кусочек сыра. Сыр надо порезать такими кусочками.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603223_6_640x480.jpg)
Вот так надо вставлять сыр вовнутрь котлеты.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603221_7_640x480.jpg)
Потом аккуратно формируете шарик так, чтобы сыр оказался внутри. Полученные котлеты обмакиваете в муке и выкладываете на сковороду.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603261_8_640x480.jpg)
Обжариваете с двух сторон до золотистой корочки.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603232_9_640x480.jpg)
Вот так будет выглядеть готовая котлета.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603251_10_640x480.jpg)
Вот так котлета будет выглядеть в разрезанном виде.
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603200_11_640x480.jpg)
Для того чтобы можно было дать это блюдо ребенку, можно котлеты немного потушить. Котлетки из курицы готовы!
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603227_12_640x480.jpg)
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603252_13_640x480.jpg)
![Куриные котлеты.Рецепт с фото](/uploads/posts/2012-02/1328603235_14_640x480.jpg)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 07.02.2012
- Просмотров: 21 992
-
-
Dissappearance (18.03.2013 | 14:23)Спасибо за рецепт! Возьму на заметку. Думала для котлеток берется только фарш, но и с такими кусочками все хорошо получилось. Отдельное спасибо за очень аппетитные фотографии готовых котлеток :)) Особенно в разрезе ))
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...