Мясные котлеты с сыром и кукурузной мукой. Рецепт с пошаговым фото

Котлеты из телятины с кукурузной мукой и сыром приготовить очень просто. Нужно сделать массу для котлет, сформировать шарики и обвалять их в муке, выложить на противень и запекать. И уже через полчаса нежные котлеты будут готовы.

Ингредиенты

1. фарш мясной (телятина) – 150 грамм,

2. соль – по вкусу,

3. куриное яйцо – 1-2 шт.,

4. кукурузная мука – 5 ст. ложек,

5. твердый сыр – 30 грамм,

6. зеленый лук – для украшения.

Мясные котлеты с сыром и кукурузной мукой рецепт.

Подготовьте мясной фарш.

Выложите его в глубокую тарелку, в которой будете готовить массу для котлет.

Посолите по своему вкусу.

Вбейте куриное яйцо.

Засыпьте кукурузную муку (2 ст. ложки) и перемешайте до однородности.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Выложите сыр в миску с фаршем.

Хорошо перемешайте массу и можно делать котлеты.

Сформируйте шарики небольшой величины и обваляйте их в кукурузной муке.

Выложите котлеты в форму или на противень и поставьте в духовку. Готовьте примерно 25-30 минут при температуре 170 градусов.

Мясные котлеты с сыром и кукурузной мукой готовы!

                                                                                                                                    Евгения Хоновец