Куриные котлеты с перепелиными яйцами "Приятный сюрприз". Рецепт с пошаговыми фото

Эти куриные котлеты с перепелиными яйцами получаются необыкновенно нежными и вкусными.

Для приготовления сочных котлет из курицы нам потребуется:

1. 400 грамм фарша куриного,

2. перепелиные яйца,

3. картофелина,

4. луковица,

5. соль,

6. подсолнечное масло,

7. приправы,

8. перец,

9. яйцо куриное-2 шт.,

10. мука – 2 ст. ложки.

Куриные котлеты с перепелиными яйцами рецепт.

В миску, в которой будем смешивать ингредиенты, кладем фарш. Фарш можно взять любой, но из куриного фарша котлеты получаются более нежными.

Мелко нарезаем луковицу и добавляем в фарш.

Сюда же добавляем 2 куриных яйца.

Солим и перчим по вкусу.

Добавляем приправу, я взяла приправу для курицы.

Все ингредиенты перемешиваем.

На терку натираем заранее очищенную картофелину средней величины.

Добавляем у фаршу и перемешиваем.

К смеси добавляем 2 столовых ложки муки.

И перемешиваем.

Тем временем включаем духовку на 180 градусов. И готовим противень. Застилаем дно фольгой.

Смазываем его любым жиром, я смазала сливочным маслом.

Для того чтобы котлеты не приставали к фольге, я ее посыпала манной крупой.

В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари.

Формируем котлету, в середину кладем одно целое перепелиное очищенное яйцо. Обваливаем в сухарях и выкладываем на противень.

Поверх каждой котлеты наливаем пару капель подсолнечного масла.

Поверх также накрываем фольгой. И ставим в духовку на 30 минут.

По истечении 30 минут наши куриные котлеты готовы.  Приятного аппетита!