Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Пироги » Пирог с овсянкой. Клубничная фантазия. Рецепт с пошаговыми фото

Пирог с овсянкой. Клубничная фантазия. Рецепт с пошаговыми фото

Овсянка, как все знают, очень полезный продукт и поэтому сегодня я предлагаю вам приготовить пирог с овсянкой «Клубничная фантазия». Однако, некоторые не очень любят ее. Поэтому на помощь приходит вкусное лакомство для всей семьи — пирог с овсянкой «Клубничная фантазия»! Никто даже и не поймет, что внутри «спрятались» овсяные хлопья — бисквит получается нежный, с оттенком клубничного вкуса. И вкусно, и полезно!

Для пирога нам понадобится:

мука пшеничная — 250 г;
овсяные хлопья (можно геркулес) — 70 г;
горсть ягод клубники по вкусу;
масло сливочное— 180 г;
сахар песок (или коричневый рассыпчатый) — 80 г;
2 яйца;
сливки 2-3 столовые ложки (если тесто будет совсем крутое, то можно побольше);
щепотка соли.

Пирог с овсянкой «Клубничная фантазия» - рецепт

пирог с овсянкой. Клубничная фантазия

Приступим к приготовлению пирога с клубникой и овсянкой. Растапливаем масло до жидкого состояния. Это можно сделать в микроволновке или на плите. Добавляем в него сахар и 2 яйца. Взмешиваем все блендером.

пирог с овсянкой. Клубничная фантазия

Следом всыпаем в эту смесь муку и опять все хорошо взбиваем блендером. Тесто на этом этапе уже станет густоватым. Далее, все попеременно взмешивая, добавляются овсяные хлопья и ягоды.

Если клубника была замороженная, то при ее размораживании сок не выливайте — его тоже добавляем в тесто. Клубнику не жалейте: чем ее будет больше, чем вкуснее. И, наконец, вливаем сливки, перемешиваем. У нас получилось чуть розоватое, густое и немного плотное тесто.

пирог с овсянкой. Клубничная фантазия

Готовим форму для теста, выкладываем на дно пергамент или специальный тефлоновый лист, чтобы наш пирог не пригорел. Духовка — на 180 градусов, выпекаем 25-30 минут. Пирог с овсянкой «Клубничная фантазия» готов.

пирог с овсянкой. Клубничная фантазия