Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Рыбные котлеты с томатным соусом. Рецепт с пошаговыми фото

Рыбные котлеты с томатным соусом. Рецепт с пошаговыми фото



Рыбные котлеты хороши и для взрослых, и для питания малышей после года. Для взрослых будет предложен рецепт жареных рыбных котлет. А затем они будут тушиться в томатном соусе. А для детей как нельзя лучше подойдут рыбные котлеты на пару.
 
Массу для котлет вы будете готовить одну, поэтому сами сможете выбирать, сколько приготовить детских котлет, а сколько для взрослых. Время приготовления рыбных котлет будет зависеть от вашего выбора. Масса для котлет делается за 10 минут. Тушатся и жарятся котлеты примерно 30 минут, такое же время необходимо и для того, чтобы приготовить рыбные котлеты на пару. В целом вы потратите не более часа.
 
Ингредиенты: 

  • минтай (филе) – 500 граммов,
  • лук (большой) – 1 шт.,
  • хлеб – 200 граммов,
  • яйцо – 1 шт.,
  • соль, специи – по желанию,
  • панировочные сухари – по ситуации,
  • мука пшеничная – по ситуации,
  • растительное масло – для жарки.
 
Для соуса:

  • томатная паста – 3 ст. ложки,
  • вода – 1 стакан,
  • сахар – 1 ст. ложка,
  • соль, специи – по вкусу,
  • зеленый лук – к столу.
 
Рыбные котлеты  с томатным соусом – рецепт. 
 
Филе рыбы разморозьте, слейте воду и порежьте на куски.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Репчатый лук разрежьте на несколько частей.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Белый хлеб тоже порежьте на куски, которые будет удобно положить в измельчитель.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Если ингредиентов получилось слишком много, тогда выкладывайте продукты в чашу измельчителя в несколько этапов.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Для того чтобы легко было измельчать, добавьте в чашу куриное яйцо. Прибор нужно включить примерно на 2 минуты.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Масса должна получиться однородной, добавьте соль и специи по своему желанию.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Теперь из массы формируйте шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Выложите котлеты в специальную  пароварку, которая устанавливается на кастрюлю с водой. Такие котлеты смогут сделать даже те хозяйки, которые не имеют дорогих приборов.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Затем снова сформируйте шарики и обваляйте их уже в муке. 
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Выкладывайте котлеты на сковороду и обжаривайте с двух сторон до румяности.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Готовые котлеты выложите в тарелку.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Сковороду помойте, залейте воду, добавьте томатную пасту, соль, сахар. Перемешайте соус, выложите все котлеты в сковороду. Накройте крышкой и тушите 15 минут на тихом огне.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Рыбные котлеты на пару готовы. Они получаются нежными, вкусными и полезными.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


рыбные котлеты с томатным соусом


рыбные котлеты с томатным соусом


Можно также подавать жареные котлеты без томатной пасты.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


Рыбные котлеты с томатным соусом выложите на тарелку и притрусите мелкорубленым зеленым луком.
 

рыбные котлеты с томатным соусом


рыбные котлеты с томатным соусом


Евгения Хоновец (infigirl)
 






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: рыбные котлеты томатный соус рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 12.02.2014
  •   Просмотров: 12 459
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание