Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с грибами, яблоком и свежими овощами. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с грибами, яблоком и свежими овощами. Рецепт с пошаговыми фото



Есть в кулинарном мире блюда, которые отлично вписываются как в повседневное меню, так и вполне заслужено располагаются на любом праздничном столе. Думаю, все уже догадались, что речь идёт о вездесущих салатах.

И сегодня вашему вниманию будет предложен рецепт одного из них – салат с грибами, яблоком и свежими овощами. Вкус этого легкого бесподобного овощного салата, я уверена, не оставит вас равнодушными.  В нём переплетаются кисленькие нотки маринованных грибочков со сладковатыми переливами болгарского перца, морковки и свежестью, которую дарит ему сочное кисло-сладкое яблочко.
 
В общем  возникает такая феерия вкуса, что просто словами не опишешь. А посему предлагаю скорее приготовить это чудо и убедиться в моих словах самолично.

Примерно для двух порций  салата с грибами, яблоком и свежими овощами нам потребуется:
  • Капуста белокочанная – 200-250 грамм
  • Морковь – 30-40 грамм
  • Болгарский перец – 1 штучка
  • Яблоко – 120-150 грамм
  • Грибы маринованные (у меня вешенки) – 1,5-2 столовые ложки
  • Зелень петрушки – несколько веточек
  • Майонез – 1-2 столовые ложки
 
Овощной салат с грибами – рецепт. 
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Хотелось бы сразу уточнить, что вкус салата напрямую будет зависеть от вкуса входящих в его состав ингредиентов. А это значит, что капустка должна быть не сухая с горечью, а сочная и сладкая, морковка тоже вкусненькая (сладенькая), болгарский перчик толстостенный (он всегда вкуснее), ну а яблочко, конечно же, сочное.
 
Если всё так и будет отменный вкус салата с грибами, яблоком и свежими овощами – вам гарантирован. А теперь приступим непосредственно к готовке. Первой у нас пойдёт белокочанная капуста. Нашинкуем её как можно мельче. Слегка перетрём рукой.
  

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Болгарский перец первым делом очистим от ненужного внутреннего содержания, промоем и затем нарежем тоненькими полосочками. Отправим к капусте.  

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 
Яблочко лучше очистить от кожуры, так как именно в ней скапливаются нитраты (если таковые присутствуют, от чего никто не застрахован).  Подготовленное яблоко измельчаем на крупной терке. 
  

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Теперь принимаемся за морковку. Нежно соскабливаем с неё верхний слой и пропускаем через крупную терку, присоединяя к предыдущим ингредиентам.   
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Далее следуют маринованные грибочки. Если они у вас крупные, то их стоит нарезать на небольшие кусочки. Так они лучше будут сочетаться с другими составляющими нашего салата.  
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


 Зелень петрушки естественно тоже измельчим.  
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


И заключительной точкой будет заправка салата. Постарайтесь не переборщить! Майонеза не должно быть много! Его задача слегка оттенить вкус свежих овощей.  
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами


Ну, вот, все составляющие собраны вместе и остается их только перемешать и красиво выложить в салатник, что мы с успехом и делаем. Салат с грибами, яблоком и свежими овощами готов. Всем приятного аппетита! Также попробуйте приготовить  вешенки с пастой Ризони. 
 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 

салат с грибами, яблоком и свежими овощами

 
Хризантема





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: салат грибы яблоки овощи рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 03.05.2014
  •   Просмотров: 8 212
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание