Новогодний салат. Сельдь под шубой с луком и яйцом. Рецепт с пошаговыми фото

• 2 картофелины
• 1 сельдь крупных размеров
• 2 яйца
• 1 морковка
• Свекла
• 150 г. майонеза, предпочтительней  домашнего майонеза
• Луковица

 
Для этого салата рекомендуется брать исключительно целую и слабосоленую сельдь. Не нужно брать кусочки сельди, они не подойдут.
Свеклу, морковь и картофель нужно разложить в разную посуду и отварить до готовности. Также, до готовности варим и яйца, чтобы они получились вкрутую, а после варки сразу ставим их под воду.
Остужаем отваренные продукты, после чего чистим их.
Сельдь нужно разделать, удалив у нее все крупные кости. У нас получается филе, которое нужно будет порезать небольшими кубиками.
 

Овощи нужно протереть через терку, через нее же протираем яйца.
 

 
Лук мелко шинкуем.
 

 
Теперь, репчатый лук, выкладываем его поверх сельди.
 

 
Третьим слоем будет картофель, который вы предварительно потерли.
 

 
Четвертый слой - яйца тертые.
 

 
Следующим слоем пойдет морковь натертая.
 

 
Ну и последний слой салата - тертая свекла.
 

 
Украшение  новогоднего салата - дело только вашего вкуса, вы можете применять любые решения. Салат  «Сельдь под шубой»  с яйцом готов, можно подавать его к столу, приятного аппетита!