Новогодний салат-коктейль с картофелем и креветками. Рецепт с пошаговыми фото
Рецепт
этого салата пригодится всем тем хозяйкам, которые находятся в поисках
оригинального, красивого праздничного блюда к новогоднему столу или рождественскому
столу. Преимуществом данного рецепта является то, что в его состав входят
продукты, которые можно приобрести практически в любом магазине. Кроме того, он
достаточно легкий, не отягощенный жирным майонезом и оригинальный.
Чтобы приготовить салат-коктейль с картофелем и креветками понадобится:
- Картофель – 1 большой клубень.
- Яйца – 2 шт.
- Креветки – 100-150 г.
- Лайм – 1 шт.
- Оливковое масло для обжаривания – 3-4 ст.л.
- Петрушка – для украшения.
- Соль, перец – по вкусу.
Салат-коктейль с картофелем и креветками - рецепт.
В первую очередь картофель помоем и очистим, яйца отварим в подсоленной воде и охладим. Картофель натираем на терке для корейской моркови - нам нужно, чтобы ломтики были очень тонкими.
Креветки очищаем от панциря, удаляем пищевод и обжариваем на сковороде с раскаленным оливковым маслом 5-7 минут. Затем добавляем сок лайма и сам лайм, разрезанный на половинки. Тушим все еще минут 5.
Картофель обжариваем и подсаливаем. Он должен стать хрустящим и твердым, поэтому масла лучше не жалеть.
Отваренные яйца очищаем и нарезаем на тонкие ломтики. На тарелку выкладываем все подготовленные ингредиенты салата: картофель, яйца, креветки и зелень.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, сохраняя их форму. На порционную тарелку, в которой будем подавать салат с креветками, красиво выкладываем горкой салат и украшаем. Также этот салат можно подавать в бокалах или креманках, украсив его ломтиками свежего лайма или зеленью.
Такой
оригинальный новогодний салат с креветками и картофелем придется по вкусу всем – и любителям морепродуктов, и тем,
кто предпочитает овощи. В нем очень удачно сочетаются картофель-пай и креветки.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 15.10.2013
- Просмотров: 9 828
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание