Салат зимний с креветками. Рецепт с пошаговыми фото

Новый год – прекрасный праздник, который хочется провести как можно лучше, чтобы и год следующий прошел замечательно. Холодным зимним вечером хочется особенной еды – сытной, согревающей, необычной. Именно такое блюдо мы и предлагаем приготовить, причем из вполне доступных продуктов. Этот зимний салат  с креветками придется по вкусу всем: и любителям морепродуктов, так как в его составе есть креветки, и поклонникам авокадо. Заправку для салата можно приготовить на свой вкус, а можно воспользоваться предложенной в рецепте.

 Для рецепта понадобится:

 Для соуса:

 Зимний салат с креветками – рецепт.
   

 Итак, приступим к приготовлению. Подготовим все продукты: перепелиные яйца отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Авокадо и креветки промыть. Креветки очистить от панциря, удалить кишечник и еще раз промыть. Выложить их на сковороду с разогретым оливковым маслом и слегка обжарить с двух сторон.
 

Авокадо разрезать вдоль косточки на 2 половинки.
 

  

 

 Снять кожуру при помощи ножа и удалить косточку. Нарезать авокадо тонкими полосками. Перепелиные яйца очистить и также нарезать на половинки. На порционное блюдо выкладываем все «кучками»: ломтики яиц, горошек, креветки, авокадо.
 

Приготовим соус, с которым будем подавать салат. В миске смешаем майонез со свежевыжатым соком лимона. Соусом можно полить  салат из креветок, а можно подать отдельно. Выкладываем салат в красивые креманки слоями. Подаем к праздничному столу. Зимний салат с креветками порадует вас и ваших гостей своей изысканностью и красотой, а также приятно удивит замечательным вкусом. Отличных праздников!